赵忠祥为大厨培训
店里还设有老赵会客厅
继孟非、韩寒等明星开餐饮之后，今年73岁的名嘴赵忠祥也来南京开餐馆了。“赵忠祥三生面”今天试营业，店内主打的老北京炸酱面，延用了相声大师侯宝林传授的老北京炸酱秘方。更让南京吃货兴奋的是，这是赵忠祥在国内开张的第一家面馆，面馆里还陈列了他的私家珍藏字画、老北京照片，使用蓝白瓷定制餐具。不过，一碗招牌三生面要36元，可不便宜哦。
好消息
不用去北京
就能吃上正宗炸酱面
今年年初，有新闻报道称赵忠祥要开炸酱面连锁店，而且还是师从侯宝林，有绝活儿，这可吊足了大家的胃口。不少人觉得，赵忠祥面馆第一家店肯定选在北京，没想到，还是南京吃货有福，第一家店竟选择在南京。
据了解，年过古稀的名嘴赵忠祥是电视观众的老朋友了，荧屏下，他还是一位老北京文化传播者。他曾说，自己招待朋友，首先想到的就是杏仁豆腐和老北京炸酱面。其中，老北京炸酱面“好吃不贵，又透着老北京人精细生活的那股劲儿”。
10年前，赵忠祥就有开老北京炸酱面馆的想法，但一直没有实现。之前考虑在苏州开一家面馆，但最终没有实现。今年3月，因为看上了南京一处店面，而他的助理又是南京人，可以有时间照料，赵忠祥便决定在南京开首家店。
今年7月，赵忠祥卸任中国视协主持人专业委员会会长，将会长职务交给了另一位央视著名主持人敬一丹，自己有了更多闲暇时间，三生面馆就这样机缘巧合地在南京落地开花，这也成就了南京吃货率先品尝到赵忠祥老北京炸酱面的味道。有网友兴奋地表示，“以后想吃正宗老北京炸酱面，再也不用坐高铁去北京了。”
