继开发地下空间后，越来越多商家开始做起了“顶层生意”，把购物中心的顶层变身为露天影院、开心农场、儿童游乐场、水上乐园、餐厅等等。比如8月底，合肥欢乐颂购物中心顶楼就开放了一家“天空农场”，让市民们在购物的同时就能享受耕种乐趣。不过记者在调查广州顶层商业时了解到，除了中华广场（相关干货）七楼露天花园的儿童游乐设施人气较旺，以及太古汇（相关干货）三楼天台有SONY体验店和几家小资餐饮，万菱汇五楼有“空中花园”餐厅等零星的业态外，其他购物中心的顶层几乎没有好好利用起来。
记者走访
太古汇：8000平方米平台美食荟萃
上周，记者走访了太古汇三楼平台花园。这是太古汇为了营造城市中的一片绿洲特地建造的达8000平方米的平台花园。这里聚集了多家首批登陆广州的异国风味美食餐厅，包括广州首家simplylife（星美乐）和一直受北京和上海食客挚爱的element fresh（新元素）餐厅等。正在这里享受下午茶的白领符小姐说，每次来太古汇都会特地上三楼平台花园喝下午茶或吃饭，因为这里可以享受到购物中心内感受不到的阳光与微风，如果夏天觉得太热，也可以进去餐厅里面坐。符小姐说，有时晚上她还会和三五知己来这里的啤酒屋享受午夜热情。
万菱汇：“空中花园”餐厅格外浪漫
万菱汇五楼也有一家“空中花园”餐厅。广州一位舞蹈老师向记者晒出了其在万菱汇“空中花园”餐厅和老公烛光晚餐的照片，当记者私信问她在那里用餐感觉如何时，她告诉记者，刚到这里就被这种繁华中的宁静深深吸引了，当夜幕降临时，花园里的灯光随着夜色亮起，感觉格外浪漫。
中华广场：儿童和运动爱好者的乐园
而在中华广场7楼的户外儿童嘉年华乐园，记者上周走访时看到，这里完全不像顶层，露天花园的设计，人来人往，该区域供家长休息的十几个小凳子已经坐满，五六个找不到位置坐的家长只好站着。这里除了备受儿童喜爱的“儿童乐园”和“奇兵游乐园”，还有广州首家集娱乐、健身于一体的蹦极乐园、攀岩项目和“X—GAME”运动地带、BMX练习场。
业内人士：顶层商业有“洒水头效益”
正佳广场营销总监郑宇利表示，把商业娱乐项目搬上购物中心顶层，就是一种“洒水头效益”，如中国台湾高雄的统一梦时代购物中心，把“高雄之眼”Hello Kitty摩天轮建在顶层，形成喷淋式的动线导流效果，即把客人引导到最高点，然而客人通常就会一层一层逛下来，增加了大量消费空间，这是非常科学的动线设计。“做顶层商业这种想法是对的，因为购物中心在品牌招商等方面存在同质化，与电商更是抢夺生意，而只有娱乐体验板块是线上电商不能满足消费者需求的，因此顶层商业一定要做出特色来吸引客流。所以多做一些凸显自己定位客户群特色的业态及形式显得尤为重要。”郑宇利坦言。
摩登百货董事副总经理骆建基也表示，关于顶层商业，日本的购物中心就做得非常好，开放和利用顶层做成体验娱乐场所，也等于是利用大自然和顶层空气好等特点，弥补了购物中心内部封闭、空气不流通等不足，同时也为前来购物中心的顾客提供了增值服务。
专家建议：打造顶层商业需提前规划
既然顶层商业好处多，为何多数广州购物中心顶层都没有得到充分利用呢？记者采访了解到，广州很多购物中心的物业都有10年历史，规划时并没有考虑到做顶层物业，比如没有规划平台，如今要做会比较困难。
广东财经大学流通经济研究所所长王先庆表示，顶层商业有利于人气从楼下到楼顶的贯通，把整个楼宇都变成一个商业体。但是广州购物中心的建筑风格很多不适合做顶层商业，因为顶层商业需要在建筑时就规划好，否则很难利用起来。而骆建基也坦言，一些购物中心物业比较旧，并不适合做顶层物业。
顶层商业可以增加客人体验性，而业态的选择方面非常有讲究。广东省餐协会商业地产专委会执行会长罗志杰表示，想把蛋糕做大，就应主动规划，把闲置的东西充分利用起来，把平台的特色项目做出来，形成亮点。他强调，天台能呈现的特点是提升高层商铺的租金，对整个购物中心的经营起到良好的促进作用。此外，还有业内专家建议，顶层商业要吸引人气，业态应大众化。
