据法新社报道:麦当劳22日宣布将在瑞典进行革命性实验,开始接受预约并提供餐桌服务,首度测试全新顾客服务方式。
麦当劳全球有36000家分店,但25日起,只在瑞典31家门店进行一周的订位测试服务。订位的麦当劳顾客每1到4人至少必须点2项餐点。
瑞典对麦当劳而言一直都是经营不易的市场,这里有同样来自美国的竞争对手Burger King及当地连锁店Max,因此准备在这里测试订位与餐桌服务。
餐饮服务资讯机构CHD专业集团分析师诺切指出:“这很创新,但同时在餐饮业却是走回头路。”
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