中秋小长假近在眼前,又到了一年一度团圆吃月饼的时节。无论是传统的五仁月饼还是近年大热的DIY冰皮月饼,对中国人来说,月饼到家了,圆桌坐齐了,月亮圆了,中秋节的意义就圆满了。
无论你偏爱哪种口味的月饼,即将到来的“月饼节”都给了吃货们吃遍天下月饼一个最合适的理由。但作为一枚合格的吃货,当不同风味的传统月饼、创意新颖的新式月饼统统摆在你面前时,你除了吃以外,当然还要讲究腔调。那怎样吃一块月饼才是有腔调?作为餐点界的至高逼格代表——意大利人有话说。
众所周知,意大利咖啡堪称这个星球上的咖啡贵族,一杯简单的Espresso,从咖啡豆选择到烘焙到调制出品,其讲究过程堪比化学试验,任何一个环节有偏差都会对最终成品的口感造成千差万别的影响。所以意大利手工饮料、手工甜点这么出名也不是浪得虚名,“意大利人出远门会带便携咖啡壶、磨豆机。喝咖啡对我们来说是件神圣的事,就像中国人喝茶一样。”CAFFE PASCUCCI的意大利咖啡师告诉我们。
正宗的Espresso味道清苦,没有卡布奇诺、摩卡那些浓郁奶泡,口感醇厚不甜腻,所以意大利人在喝咖啡的时候习惯搭配一块布朗尼蛋糕,用甜甜的糕点中和一下口感。其实中国的月饼也有异曲同工之妙。“我们发现中式月饼都是甜度很高的甜点,很像在意大利很著名的高甜度糕饼‘biscotti amaretti’。但月饼同时又有巧克力一样软绵的口感,比布朗尼蛋糕密度更高,完全是搭配Espresso的最佳伴侣。”这也是CAFFE PASCUCCI的意大利咖啡师极力推荐的一款搭配组合。一块月饼,加上一杯正宗Espresso,足够打造一顿质感、逼格都爆棚的腔调早午茶了,简直是咖啡爱好者的世纪福音。
如果你又恰好是意大利咖啡的死忠粉,那么恭喜你,这个中秋节你除了能在CAFFE PASCUCCI喝上正宗Espresso,还有一个小惊喜,就是CAFFE PASCUCCI推出了两款精美礼盒,里面包括了家庭调制意大利咖啡能用到的所有“高精尖”设备,你可以在家亲自调制一杯Espresso,和家人围桌而坐,享受一个完美的月饼早午茶时刻。
首度推出的「Pascucci尊享礼盒」,全套精品装备:
精美的手冲壶1个,滤杯1个,意大利进口马克杯1个,滤纸1包,Pascucci精品咖啡豆1包。
手冲壶炫彩的涂层以及高级不锈钢壶体材质,不一样的质感,人性化的温度计可以准确的控制冲泡水温,壶嘴细口仅6mm,水流更细小,操控更平稳。既可以冲泡一人的咖啡,也可以一次冲泡多人咖啡,轻松萃取,搭配Pascucci精品咖啡豆,做出高水准的咖啡更是事半功倍。简简单单,拥有独属自己的咖啡厅,是不是很有成就感呢!
手冲咖啡既可以入门简单的玩,也可以改变复杂的玩,可玩性很高,很多达人用过多种工具最终还是会回归手冲,是体现咖啡死忠粉腔调的利器!
另外一款简约的「Pascucci时尚礼盒」,内含Pascucci精品咖啡豆2包,意大利进口浓缩杯1套、咖啡勺1个。
在跨越130余年的发展历程中,咖啡豆从种植到烘焙,是CAFFE PASCUCCI最引以为豪的环节,采用CAFFE PASCUCCI独家专利的“慢烘焙”工艺完成烘焙而收获上乘的烘焙效果。科学烘焙后的咖啡豆,经过及时加工和包装,极大保存了咖啡原有的香气,并确保了食用安全。CAFFE PASCUCCI的Espresso也因此享誉全球,成为风靡全球的意大利咖啡代表,受到世界各地咖啡爱好者的推崇。“此生此夜不长好,明月明年何处看。”唯有美景和美食不可辜负,泡上一杯香醇的Espresso,搭配月饼,2015年的中秋给自己一个不一样的体验。