11月5日,第十七届中国连锁业会议在武汉召开,沃尔玛以“省心新鲜100%退款”服务获得“零售创新奖”。同时,2位来自沃尔玛的店长姚水豹与段丽霞荣获2015年度“CCFA金牌店长”,并受邀参加会议分享经验。会议期间,沃尔玛中国公司事务高级副总裁付小明与中国连锁经营协会也一同在武汉正式签约并启动“全国零售训练营”,为连锁行业输送更多拥有专业技能的新鲜血液。
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省心新鲜100%退款供应链层层把关食品安全
凭借日趋完善的生鲜供应链管理体系和更加严格的门店食品安全管理,沃尔玛已将“省心新鲜100%退款”服务推广至全国420多家沃尔玛购物广场。在沃尔玛购买了鲜食,不满意可以凭借小票进行退款,且不会二次出售。
沃尔玛出售的水果品类全部统一经全国11个鲜食配送中心,由冷链运输到达门店。鲜食配送中心的科学布点也确保了每个鲜食配送中心可以在最短的时间内将鲜食商品配送到对应的门店。进入门店后,商品也会按照要求在30分钟内进入对应的温度分区储存,直至上架销售。
近半年,沃尔玛推出的大卖场O2O服务平台、全资控股1号店等“新动作”引起业界广泛关注。
互联网时代,没有纯粹的传统零售商
目前,沃尔玛在中国有两个主力业态,一个是沃尔玛购物广场,另外一个是山姆会员店。今年5月份又推出了购物广场的移动端服务平台,为顾客提供多样化的购物选择。中国有420多家购物广场,一号店的商品数量已经从2011年的18万种,增加到180万种,沃尔玛有信心为顾客带来性价比最高的商品和自有商品。
在电子商务方面,沃尔玛主要考虑两个因素:增加品类的多样性和最后一公里的配送。而这些都需要考虑一个企业的配送系统、物流系统和质量体系。沃尔玛希望打造一个全渠道的零售商,狠抓线下线上“两条腿”。
沃尔玛知道,顾客希望有多种多样的选择。在未来要赢得顾客,沃尔玛的战略应该是提供全渠道的购物体验,而不仅仅局限于O2O。实体店的发展和电子商务的发展同时也需要兼顾、“两条腿”走路,为顾客提供全渠道购物服务。
在城镇化进程中,中国快速转型为消费型市场。未来三年,沃尔玛将新增115家新的门店,这意味着沃尔玛未来三年规模直接扩张30%,而且预计这个计划会给中国提供3万个就业机会。