身上流淌着严谨的德国零售企业的血液,麦德龙在中国的每一步走得也都比较谨慎。在观望“双十一”战况6年后,今年麦德龙终于决定“下水”了。但显然,“双十一”给其带来的惊喜远比其下的决心要来得快得多,也大得多。
“要知道我们在中国有82家门店,一年液态奶的销量是22万箱,但在天猫"双十一"预售才几天,准备的14万箱就快要被抢光了,太出乎意料了。”11月3日,记者采访麦德龙中国区电子商务事业部总经理陶源的当天,50个装有麦德龙自有品牌“aka宜客”全脂牛奶的集装箱正漂洋过海从德国运往中国。
今年9月8日,麦德龙集团与阿里巴巴集团签署了全面战略合作协议。同日,麦德龙官方海外旗舰店在天猫国际开业,标志着麦德龙全面出击电商战略的重要支柱之一——跨境电商业务的正式启动。
随着麦德龙天猫旗舰店的开张,参与今年“双十一”也成为陶源带领的麦德龙电商团队最重要的一项工作日程。“麦德龙天猫旗舰店在"双十一"共准备了95款产品,以刚需的海外产品为主打,首推的就是牛奶。”陶源说。
从10月31日开始预售到11月3日,陶源最大的感受是:“之前我还盘算,每天卖3000箱一直卖到11日,但其实到第3天,销量就突破了每天3000箱的数字,估计不到6天,14万箱就会预售罄。”数据显示,“aka宜客”全脂牛奶目前已经以12万箱的成绩成为天猫国际销量排名第一的单品。
可以说,试水“双十一”给陶源和麦德龙带来的震撼是巨大的,但这也让他们很欣慰,之前的努力都有了回报。“跨境做液态奶是一件非常难的事,主要难在运输过程。一般状态下,一件货品从仓库到消费者手上,差不多每50公里就要被摔包一次,所以从上海到北京的距离差不多要被摔包12次。但液态奶哪儿能经得起这样摔,所以我们在"双十一"备货时,就和生产厂商进行了沟通,用了一种新的包装材料,像弹壳一样,可以把牛奶像一颗一颗子弹一样插在里面,这样被摔包12次也不会破裂,破损率低于1%。”陶源说。
正因为有与生产厂家直接对话、调动全球产品、稳定供货渠道的能力,让麦德龙有底气做好跨境电商。“做跨境电商拼的不是营销能力,而是供应链能力。这样才不会把跨境电商变成闪购,主打产品一直更换。”陶源说,实体超市每年的品类更迭率不会超过5%,这样才能确保消费者的长期需求。
此外,为了与消费者建立长期的关系,在“双十一”的节点,麦德龙在自己的网上商城也推出了“520爱你购物现金”的优惠券活动。即在10月29日~11月11日期间,每名注册用户都可以在网上商城领到总价为520元的优惠券,优惠券的有效期到11月底。“我们不希望"双十一"只是一天的互动,希望通过有"保质期"的优惠,与消费者保持更长久的关系。”陶源说。