“蜂巢”(Honey Granny Hong Kong)，香港全城最火的蜂蜜甜品。其之所以能在短时间内红遍香港，唯一的秘诀就是品牌自身对食材近乎偏执的挑剔。“蜂巢”为了产品的新鲜及口感，坚持只用最优质纯正的材料。软雪糕采用澳大利亚的有机牛奶和韩国秘制配方制造而成，不添加任何添加剂、凝固剂，口感丝滑，鲜甜不腻。蜂巢选用的蜜糖來自台湾南部首屈一指的养蜂场，蜂蜜及蜂巢蜜均荣获“台湾行政院农业委员会优质蜂蜜评鉴特等奖”。更值得一提的是，蜂场亦特別为“蜂巢”调配了樱花蜜糖，比一般蜂蜜多添一份清新花香味，使其甜而不腻，入口即化。
“蜂巢”秉承时尚，美味，健康，养生为理念！在香港开业不久便受到大批媒体如U周刊，新浪香港，雅虎，新假期，饮食男女等周刊的关注，也收获了大批明星粉丝，包括古天乐、容祖儿、阿娇、阿Sa、张敬轩、郑希怡、胡定欣、陈敏之等、梁烈唯等明星的喜爱。更有幸与Dior和I.T.等品牌合作，在现场为VIP供应蜂巢雪糕。
“蜂巢”如今已遍及旺角、九龙城、鰂鱼涌、将军澳，淘大花园，中环、澳门等地。在今年入冬之际，“蜂巢”以全新的形象进军中国内地市场，率先进入深圳福田Coco Park旗舰店和南山海岸城（相关干货）分店，内地的吃货们有口福了。
内地市场策略介绍 Anson Yan出生在香港，成长于英国。西方先进的市场管理和品牌建设理念带给他对现代餐饮不一样的思路和理解。”现代餐饮在香港拥有着广阔的市场，消费者对于美食总是很挑剔，除了近乎偏执地做好产品，我们还会大力发展品牌文化。作为“蜂巢”内地市场总代理商，Anson表示：“将香港最受欢迎的时尚、美味、健康、养生之“蜂巢”甜品带到祖国内地，是一项复杂的过程，我们会在这中间建立一座桥梁，以一个更好的方式，创新的产品获得内地消费者对我们品牌价值的认同，这是其他外国餐饮做不到的，我相信大家会看到我们的这份努力。”Anson所指的这个‘桥梁’，是“蜂巢” 针对内地市场量身订造的市场方针，融入传统的中国文化，在视觉呈现和产品上都为消费者带来别具一新的体验。“创新的产品“， 是“蜂巢”在保持品牌本身价值不变之余，同时强烈突出了品牌自身想要传达的健康文化，与母品牌的区别是，内地市场以养生为理念，“蜂巢”为主题打造了一系列的全新产品。“蜂巢”的产品研发团队表示，他们会继续致力于以健康养生为前提，融入更多现代时尚灵感，坚持选用最好的材料，带给消费者独特的体验。
产品思路介绍 “蜂巢”为了能够在内地更好的成长壮大，一方面保留了原产品系列的风味和品质，一方面又增加了新的产品系列。最引人瞩目的是我们的明星产品——“蜂芝流星挞”。“流星挞”源自日本的芝士流心焗挞。日本流心芝士焗挞，采用日本秘制工艺烘焙而成。焗挞的挞底选用日本上等面粉和法国香滑奶油，挞心则选用由六种源于北海道和美国的芝士调配而成的秘方，经过多道工艺，烘焗成挞皮香脆松化，挞心如忌廉慕斯般顺滑的流心芝士焗挞。最健康的系列是专为健身达人而设的“CoCo水”——新鲜水果气泡水。“银河水”清新的口感、细腻的气泡与充满维C的水果搭配，组合成口感冰爽刺激但可消除疲劳，平衡体内酸碱，促进血液循环，达到健身养颜的效果。 “蜂巢”依然坚持为大家送上口感丝滑纯正的蜂巢雪糕系列。蜂巢雪糕选用来自意大利的贵族雪糕粉，澳大利亚的有机牛奶，以及超过百年历史的精选台湾蜂巢，经过来自美国顶级雪糕机的融合，制成冰爽丝滑清甜可口的雪糕，入口即融，口余清香。雪糕遇上蜂巢，美味遇上健康！
