百货
今年圣诞节期间,备受关注的正佳广场(相关干货)极地海洋世界将揭开神秘面纱,这也是今年广州各购物中心、百货商场加大休闲娱乐业态的举措之一。近年来,面对同行竞争、电商冲击和消费需求的升级,广州的购物中心、百货商场纷纷加大场内体验力度,除了提高餐饮比例和休闲娱乐业态,在体验式主题营销上还增加了各种与人有情感互动的营销活动,为广州商业注入活力,展现着广州商业界独树一帜的“中国力量”。
举办活动
市民边逛边玩还长知识
很多老广都知道,广百百货的“广百之夜”已成为广州商业圈的“名片”,本届广百之夜以“青春大本营”为题,透过多个好玩爆笑游戏带给消费者最为欢乐的购物体验,打造一场极致的欢乐购物夜。广百之夜当晚,广百还把“大本营游戏”从电视屏幕上移师至广百北京路店,邀请了湖南卫视爆笑主持杜海涛和羊城靓女名嘴张曼莉开展游戏大斗法,将广百之夜的欢乐气氛带到至高点。此外,广百更策划数十个好玩、爆笑的游戏分布在各楼层商场,让顾客一同感受游戏乐趣,提升消费者欢乐的购物体验。
而经过这几年的实践,正佳广场商业与文化、艺术、旅游的跨界也在走向成熟。记者采访了解到,正佳极地海洋世界预计今年圣诞节开业,项目纵贯正佳广场西南面2、3、4楼层,建筑面积超5.8万平方米,占正佳广场总建筑面积的五分之一,总投资6.5亿元。而国内首个综合商业体内的演艺剧院正佳演艺剧院,12月底也将在正佳广场7楼投入使用,能容纳近500多位观众观剧。正佳集团副董事长兼执行董事谢萌表示,正佳广场今后的发展将把握“人文与技术”两个关键词,一是继续推进商业与文化的深度融合,二是加速商业与技术的融合。
另外,太阳新天地也是今年来体验项目做得较为出色的购物广场之一,致力成为年轻人的社交场。上周末,太阳新天地首次联合全国多地打击乐艺术家,开办多场专场音乐会、交流分享工作坊、创意市集等体验活动,让前来的顾客了解打击乐的慑人魅力。
增加餐饮
引入餐饮品牌带动人气
今年购物中心在品牌调整中非常重视餐饮组合的配置,主要是中高端轻奢特色餐饮。比如正佳广场负一层已经完成了餐饮广场的整体改造,近40个餐饮品牌企业进驻,成为整个购物中心中最旺的一层。目前正佳广场的业态比例餐饮约占了28%。
天河城也是动作频频,不断调整餐饮,为城内添加新颖的餐饮元素,8月底特色餐饮品牌8号水产市场、鱼太进驻天河城。而以高端定位著称的太古汇也引入不少新的中端餐饮品牌,如得到米其林推荐的鼎泰丰、蕴含优厚品牌传承的新加坡茶品TWG Tea等都各具风格。
特色餐饮也是太阳新天地今年定位调整后的突出亮点,从2015年初开始改造的六楼“美食新天地”已完成,外婆家、炉鱼、大龙凤第一鸡煲、今之味等8家特色餐入驻,加上以美食为主的7楼,整个购物中心的餐饮业态已经占到23%左右,大部分都是年轻时尚餐饮品牌。