沃尔玛近日全面升级了其自有品牌“惠宜”的商品品质与产品包装,大幅扩充了品项数量。据悉,升级后的惠宜品项总数增加近53%,商品覆盖了糕点、饼干、大米、面粉、食用油、液体奶、果汁、纯净水、调味酱料、啤酒、白酒、冷藏面、坚果、凉果、肉干等品类,涵盖了干货的绝大部分品类。
为了及时捕捉到顾客需求,沃尔玛近期通过AC尼尔森公司进行了一项顾客调研,多数参与调研的消费者希望增加超市自有品牌的品项并提升商品品质。沃尔玛中国大卖场采购部高级副总裁刘晓恩表示:“未来,沃尔玛将继续加大自有品牌惠宜的发展,通过与优质生产商的直接合作,减少中间环节,实现规模化采购,更有效地控制成本,以更具竞争力的价格和优质的商品回馈顾客。”
升级后的自有品牌在品质上得到很大提升。以惠宜乳酸菌饮料为例,沃尔玛经过市场趋势分析以及自有的大数据验证,发现消费者偏爱乳酸菌饮品并对口感有一定程度的要求,因此惠宜对原有产品进行了全方位升级。除了全新设计的外包装外,更是采用来自新西兰的乳源,经过36小时的发酵,添加保加利亚乳酸杆菌,使口感更加酸甜可口。同时,工厂经过英国零售商协会(BRC)食品标准认证。该标准是由在全球食品安全领域享有盛誉的英国零售商协会所制定。BRC标准体系已经成为多个行业广泛接受的供货商最佳标准,也是“全球食品安全倡议(GFSI)”第一个认可的食品安全标准。
此外,在产品包装上,惠宜也进行了改版升级。沃尔玛对持续热销的惠宜早餐饼干进行了外包装的设计更新,提高了惠宜品牌的辨识度。根据顾客消费习惯,还将产品包装由原来的散装形式,改为条形独立包装。这样更方便顾客携带,干净卫生并且易于保存。
不仅如此,惠宜还对部分产品的生产工艺进行调整。惠宜高筋/低筋面粉选用全国小麦进口量排名前5的供应商,使用源自加拿大,澳大利亚和美国的进口小麦作为原料。