12月12日，家乐福中国20个店，8000多道收银线齐开，余莹仍然担心排起的长队会滋生负面情绪。
长龙中，有很多年过半百的顾客用支付宝付款，着实让这位家乐福中国市场营销总监惊讶不已。
双十二，推动着这家法国大型商业超市运营模式的创新，连他们自己都感叹接纳新型支付方式的速度之快。
这和余莹的一次经历相关。去年12月12日，下午16时左右，余莹接到父母电话“喊她回家”。
“我从来没感觉到父母叫我吃饭这么积极”，余莹讲到，“原来火急火燎的让我回去，是给他们安装支付宝，他们听说农工商超市用支付宝立减50元。”
而在超市，和余莹父母年龄相仿的人有很多。“我们原来认为商超移动支付是必然趋势，但需要时间沉淀，它能抓住客户群可能是未来两三年后的事情。”但让余莹没想到的是，“一夜之间，就说服了所有的老百姓。我以为使用的人群可能是二、三十岁，其实五、六十岁的人接受也非常快。”
当她把“这个疯狂的景象”讲给法国总部高管的时候，他们也被震憾了。带来的结果是，家乐福和支付宝的合作，迅速落地。
20多个城市的150多家门店，迅即接入支付宝，当时以“一天两家店、24小时不停”的速度接入，一些老店还没有红外扫描装置，就对收银设备进行了全面更新。
最显著的变化是，结账速度从原来的一分钟左右，变成现在的15~20秒，效率提升了三倍左右。
余莹介绍，刚开始时候，运营一家超市需要500名员工，随着科技的发展或者流程的变革，减少到现在只用300名员工。
效率的提高不仅仅是效益的增加，更重要的是增强顾客体验。余莹说，收银和顾客接触最多，收银员承担的压力也最高，一旦排起队很多顾客是没有耐心的，而通过移动支付减少排队，不但增加购物的快乐感，也少了很多摩擦。
除了在移动支付上的变化，家乐福也在积累和分析数据。家乐福中国市场营销总监余莹把这个叫做“深态”，深度研究顾客。
“我比顾客自己更懂你。”余莹说，你是男是女，年龄多大，上星期到家乐福买了什么东西，你喜欢买什么，我对一个人进行360度的数据分析，我们可以得出你的购买行为特征，给你推送你喜欢的东西，大数据积累多了，我可能比你自己都更了解你，更懂你的消费习惯和生活。
家乐福所有线下门店的原有数据显示，顾客的平均年龄是42岁，男女比例女性占75%，男性只占25%。
但在接入支付宝之后，家乐福的平均31岁的年轻族群到店客流提升了18%。 “这可能是我们比较关心的一群人，他们是最有购买力的。”余莹说，这样的导流对于优化原有客户的结构会起到重要作用，带来的销售收入会大幅增加。
“移动支付代表的是未来的一群人的生活方式。”作为商超家乐福更关注未来门店场景的构建。
他们尝试将在未来提供给这些人群的将不仅仅是一个购物的场所，而是一种“生活的体验”，他们会构建不同的场景在门店终端里呈现。
而对于双十二活动，在余莹看来就是一个大的派对，一个有仪式感的活动，人们除了满足购物需求之外，也在体验一种概念和氛围，就像是对人们小时候赶集的那种回忆一样。“这是家乐福进入中国市场以来，历史性的一天。”余莹说。
