商业地产运营,是追求短期回报还是打持久战?
前期的过程当中,我们作为父母,作为发展商,作为一个商业的运营方,必须把他运营好、培养好,绝对不能着急了。
体验消费时代,商业中心如何布局?
过去一年多的时间里面,我们在业态配比上面做了大规模的调整,同时也连带着物业工程的改造。
从圣诞节、元旦、一直到临近春节,北京的各大百货以及购物中心正在经历着一场狂欢,各种促销、特展层出不穷。很显然,实体零售们希望靠年终的这一哆嗦,来扳回之前输给电商的份额。但能否扳回,还得看实体零售们能否抓住消费者的喜好。本期《BOSS说》我们专访了两位商业地产的资深人士,他们将为大家分享商业地产背后的运营之道。李思源,富力集团商业运营总监、酒店管理公司总经理,作为富力商业地产多年的掌舵手,李思源对商业地产运营一直保持着异乎同行的冷静态度。在这位1990年就来到北京的香港职业经理人看来,做商业得保持着培养孩子的心态,不能操之过急。而对于商业运营中出现的业态调整,李思源也有着清晰的认知。
提问一:如何理解做商业地产得有培养孩子的心态?
“私”享一:做商业运营就象培养孩子不能着急
富力集团商业运营总监酒店管理公司总经理李思源
对于小孩大家都有一个基本概念了,首先必须要两个对象才培养出一个小孩出来,这个过程就像生意一样,生意也是先找到对的一个发展商,找到好的地段,应该是前期的规划,然后再后期的培养才出现。所以我自己对小孩这个概念还是很坚定的接受,等于小孩出生之后,我们还要再陪他,还要等一段时间,他们给我们一个回报,这需要一个过程,所以前期的过程当中,我们作为父母,作为发展商,作为一个商业的运营方,必须把他运营好、培养好,这是我的看法。
记者:培养的过程当中也不能太着急?
绝对不能着急了,比如说他的个子长的高,你最好让他打篮球,如果他很结实、健康的话可能跑得快,不能反方向去做,生意也一样,所以定位是很重要的,反过来引出来就是我们平时所说的天时地利人和,所以地理位置是很重要的,这个是我的看法。
提问二:在商场业态调整期如何平衡舒适度和资金回报率?
“私”享二:资金回报率放到最后舒适度最重要
我们首先针对所谓的舒适度就是客人来到我们商场,他能够很舒服的完成他的一个购物行为或者是一个逛商场的活动吧,但是我们要想在一个调整期当中,我们必须配合调整期出现的一些比如说影响顾客的动向的时候,我们要想好做好准备功夫,我们会把回报率放到最后,等于一个逻辑思维,如果你的调整期完善之后,回报率自然会补充回来,可能你之前有一些损失,但是当你总体整个商场的业态调整的比较好,这样回报率就会平衡之前的损失,这是我们的看法。
(解说)现如今,单纯以购物为目的的消费时代已经结束,由购物带动其他体验消费早已被体验消费带动购物所替代。这种通过增强购物体验让消费者回归实体零售的现象不仅发生在一线城市北京,也出现了在二、三线城市。在负责北京富力广场招商的富力集团商业运营中心招商总监云彤看来,市场的发展变化很快,购物中心的商业布局也必须不断调整才能提升消费者购物的体验性。
提问三:2015年北京富力广场都做了哪些调整?
“私”享三:业态配比大规模的调整
富力集团商业运营中心招商总监云彤
过去一年多的时间里面,我们在业态配比上面做了大规模的调整,同时也连带着物业工程的改造,这些成果会在2015年底以及2016年陆续呈现出来,主要体现在下面三个方面,一个就是在餐饮业态上,即2014年底,我们把大时代调到五层以后,在去年我们对地下一层和三层的餐饮又分别做了一系列的调整,这些调整在2016年也会继续。调整过后我们餐饮业态在各楼层的分布就会更加精准,同时我们引用了像小辉哥火锅、星米年糕以及像姑姑宴等等这些市场上比较受环境的时尚餐厅品牌。第二、在儿童业态上,我们在原有以四层为主的儿童区域的基础之上,在三层我们增加了儿童游乐品牌,这样与之前的教育咨询,还有零售两者相辅相成,让儿童业态更加完整。第三、我们开设了一些创新性的店铺,基本属于全国或者是北京市的第一家店,比如说北欧生活馆,MIROUR自拍,还有像美发学院等等,我们希望通过这样的一些调整能够给顾客有一个更新、更丰富的购物体验。
提问四:2016年会面临哪些挑战?
“私”享四: 单店管理到多店管理是个挑战
挑战来自几个方面吧,一方面可能我们会面对更多的竞争,大家也看到现在新的项目层出不穷,老的项目也都在做改造提升,所以一定是我们所面临的一个挑战了。另外一方面也是我们从一个单独的项目,现在也变成了在不同的城市相继有一些新的项目出来,从单店管理到多店管理,不同的城市因为前面提到风土人情各方面都不一样,作为我们的团队要去理解当地的文化,了解当地的一些品牌渠道等等,这些都对我们来讲是一个挑战。