在内地经营吉野家快餐店的合兴集团,行政总裁洪明基表示,除了经营传统实体快餐店铺,亦会结合互联网经济模式,发展外卖店业务,目前已在北京试营运。
洪明基指出,外卖店面积约500平方呎,集团旗下「吉食送」外卖团队人数达700人,希望通过O2O(在线到线下)策略,扩阔收入来源。
另外,洪明基提到,内地经济增长放缓,经营环境持续困难,惟集团旗下店铺人均消费仍有上升,目前约为27至28元人民币,整体同店销售较2015年负5.1%有所改善。
吉野家3月至5月净利润下降33%
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