上海大卖场业态销售规模首次超过“标超”

   2007-03-02 2910
记者在2007中国(上海)快速消费品高层年会上获悉,2006年,上海大卖场业态的销售规模首次超过了标超业态,坐上了上海连锁商业销售规模的“头把交椅”。   
    
  在上海这座发达城市,以大卖场、标超和便利店为代表的连锁商业是快速消费品的首要通路。在大卖场、标超、便利店三大业态中,大卖场以其独特的“一站购足”和“价格便宜”等优势取代了争夺了量多的标超业态的市场份额。根据上海商情-FMCG研究中心的零售监测显示,2006年大卖场在整个连锁业态销售规模中占据了“半壁江山”,比重达到51%;而标超业态的比重则较上年下降了6个百分点,为41%;便利店业态则保持稳定,比重为8%。
    
  该零售监测还显示,以大卖场、标超、便利店为主要内容的连锁业已经成为食品消费的首选场所,其中标超的食品销售其零售总额的比例达到了63.3%,而大卖场食品销售的比例为56.0%,便利店的食品销售比例更是高达90%以上。
    
  此外,餐饮渠道对于酒类、饮料、调味品、副食品等快速消费品品类企业而言也是一个重要的通道,据统计,2006年上海市餐饮业完成零售额同比增长了29%,远高于GDP的增长速度,也给快速消费品的零售带来了快速增长的机会。 
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