台湾3月百货和风展商机千万 已成年度大展

      台湾与日本百货合作关系由来已久，和风展也已具历史及规模。3月间百货和风展重现岛国日本春夏美食，甚至重金邀请四十位师傅来台现场演出，因为商机动辄新台币数千万元。

　　据中央社报道，台湾太平洋SOGO百货自本周起展开的和风节，根据业者统计，今年已迈入第八回，是年度重要展览活动之一。以2006年为例，就创下三千六百万元营业额，今年粗估十三天活动、六十摊位，营收可破四千万元。

　　太平洋SOGO指出，因逢二十周年庆，今年的和风展特地重金邀约四十摊到台湾展出的日本美食师傅现场实演，包含豪华的帝王蟹鱼卵便当、墨鱼内填糯米与阿部墨鱼饭、三好炸鱼板及可乐饼等。
　　新光三越同期也举办和风展，期限相当，为期十二天；选择在南西店举行，重点除海鲜美食的北海道鲑鱼卵制作的寿司及手卷，还有香菇王参展，以及日本节目“料理东西军”系列商品的胡麻辣油、传右卫门红味噌等参展；知名的日本量身订作伞AURORA也接受订作。

　　太平洋SOGO百货强调，每年日本及台湾物产展都有春夏、秋冬两档，已是固定的大档；此外，衣装有进口女装出清及设计师品牌展，鞋子也有大展，都是一年两季；单档的则是上半年高尔夫球展及年底家电特卖展；另有一年三档的内衣大展。总之办展已是百货营销专业的一环，专业度年年加深。

　　此外，台湾消费市场渐向已开发国家的成熟型态发展，近期欧洲强调天然与科技结合的瑞士及德国商不约而同进驻沙龙体系，抢进高单价客层。

　　瑞士药厂VALMONT集团发展出同名保养品牌，与市售数家高单价保养品牌一样，走的是小剂量保鲜包装礼盒模式，元素取自深海鱼卵；不过，VALMONT集团总裁Didier Guillon强调，科技基础深，研发出与DNA一样大小的成份，可较一般乳液小一千倍，以高吸收力作为产品特色；因此，不走打时尚品牌的专柜路线。

　　其次，他说，VALMONT不强调短时间于市场进行量上的爆发式开发，侧重市场质向的深耕；因此，仅选择进入全台96家个人沙龙拓展台湾高消费客层市场，目前百货仅设一柜，以服务忠实客层方便购买。

　　业者统计以单品礼盒要价近新台币两万元计算，一年营收可达两亿多元；若以沙龙的进货价计算，年营收也有一亿多元。

　　另一欧洲高单价品牌为德商进驻台湾沙龙美发系统的O2-JET注氧仪养发技术，搭配沙龙的服务，一次要价两千到三千元，企图结合注氧仪让毛囊健康生发。业者说，单价确实不低，不过此客层向来深具消费力。

　　台湾这波消费力变化，尽管贫富落差的深度不及欧美日等地大，不过，从市场品牌纷纷选择深耕高消费力客层可察，M型社会渐渐成形中。