都说餐厅是吃饭的地方,其实不然,餐厅设计也是一门艺术,顾客是否愿意到店消费,用餐环境也是决定他们意愿的重要因素。从设计理念上,似乎国外人的脑洞永远都那么大。有这样一群餐厅,你进门仿佛进了实验室、卫生间、药店、或者诊所。
如果你正在困扰餐厅装修这一难题,或是你希望通过餐厅装修,增加与顾客的情感交流。不妨看看这些餐厅的另类装修设计,再顺便测量一下这些餐厅老板的脑洞到底有多大,也是一个有趣的事。
实验室的咖啡厅,敢喝吗?
这家餐厅名叫 SHOT,在伦敦的圣保罗大街,其选址均在社区内,为一些公寓白领以及家庭主妇提供消磨时光,主营菜品是咖啡、蔬菜水果、沙拉、甜品等西式简餐。
当顾客刚进店时,以为是来了一件高端又干净的卫生间。但SHOT的店面设计却是一个以瓷砖为主题的实验室风格的餐厅,参考维多利亚时代的医学实验室和伦敦地铁的传统曲面瓷砖元素,这里的瓷砖的大小都是15*15 cm。这样的大胆设计也是源于SHOT希望从店内每一个白色整洁的瓷砖向顾客传递它坚持健康食材的理念。
SHOT的布局分为两个区域:中心餐厅区域、靠窗吧台。前台旁边是售卖一些饮料以及奶酪等冷冻食品。除了白色瓷砖做基本装修风格。SHOT还会对灯饰的颜色做一些调整,但颜色也基于一些简单的颜色,比如红、黄、绿、蓝色。
卖药的餐厅,敢吃吗?
Pharmacy 2餐厅位于伦敦的餐厅,主要是以药柜和药片为主要设计理念,但它搭配的色彩并不是冷色调,而是用夸张蓝红黄等鲜艳的撞色风格与餐厅整体装潢做映衬。并且,药柜里摆放的药瓶和药丸也是五颜六色。
餐厅主要经营一些西式简餐和主食。前台也是吧台,与其他的餐厅向顾客传递的信息也不同,其吧台的设计和医院的取药处或收费处相似,并在吧台上,会带有“处方”字样。同时,在吧台后面的墙上会悬挂一个大大“十字架”的医药标识。柜子上摆放的都是各种设计感极强的药品名称。
除了餐厅区域以外,餐厅里还有几十平方米的药品设计展览区域,供顾客在用餐之余参观。展览的作品包括医院的人体模型、各类药瓶、药水、实验材料等。
诊所的冰淇淋店,敢进吗?
这家店在韩国首尔江南区的一个商业街,外观看来,是一辆卡车的形状,白色的车身,缠着红白相间的粗管。进店后,你会有一阵阵的凉爽感觉,它其实是一个卖冰淇淋的小店。
店内的墙、门、桌椅都是白色的,墙上依然会有红白相间的水管做陪衬,桌子与桌子之间由黑色的钢丝网隔开。餐桌区域还会有几个类似诊所的门做装饰,就连凳子也是诊所医生和病人看病时坐的样式。
其虽然主打冰淇淋,还会有一些甜品,陈列的橱柜也很整洁,菜单设计也是以黑白色为主。橱柜上的传送带就是厨房工作的台面,冰淇淋通过传送带传出给顾客。