7月2日开始,人在西安的同学可以在小寨的赛格或者中贸广场分别看到一家特别的肯德基餐厅,这是来自 Uber 和肯德基的联名,这同时也是全球首家(和第二家)主题餐厅。
两家餐厅都用了与传统肯德基完全不同风格的装饰和内部布置,Uber 的元素随处可见,包括把 Uber 进入西安一年以来的各个重要节点、特别的项目都用图案表现了出来。总之,对于 Uber 的粉丝来说,这一定是个值得去“朝个圣”的地方,而这对于肯德基来说也是个有趣的尝试——以各种跨界玩法著称的 Uber,要的就是这样的双方共同参与。
那么对于普通顾客来说,这两家店铺还有什么具体的玩法呢。首先可能会让人感到遗憾,店铺并没有为 Uber 设计特别套餐,这是因为肯德基方面对食品安全和包装方面的要求。但在别的方面 Uber 还是给足了内容——通过专属的优惠码下载 Uber 并注册,能同时得到 Uber 和肯德基两家的代金券;Uber 的 UIP 计划会和肯德基的会员体系做融合,方便用积分换两家的产品。另外,Uber 还在争取和肯德基宅急送合作,后续可能会有 UberEATS 的尝试。
这当中,UberEATS 的出现让人眼前一亮,通俗的说,这是 Uber 家的送外卖服务。这项业务去年年初在巴塞罗那上线试运行,随后年底在多伦多也正式上线,它配合当地餐馆来提供菜单选项,然后用户在下单之后 Uber 会安排司机送餐,最后用户可以在 UberEATS 上完成交易并点评。Uber 对这项业务的承诺是“10 分钟送达”,这信心可见一斑。
如果 Uber 真的通过和肯德基合作的方式悄悄引入 UberEATS,这样的暗渡陈仓带来的影响或许将不亚于 Uber 本身对用车行业的冲击。
开业活动时的餐点,不过平时就没有专属 Uber 特别套餐啦
回到主题店铺上。这样的联名店铺是“优步生活”概念下的“新作品”,在 Uber 的战略当中,“优步生活”其实概括了目前 Uber 和各家联名的思路,把不同品牌进行“全线联合”来挖掘和最大化合作伙伴彼此的资源。而对于这个“优步生活”,Uber 方面也仍然是把操作的空间交给了每个城市的团队,“具体合作方式因地制宜”,在品牌的选择和合作方式上“没有复杂的手续和定义”。换句话说,别的城市并不一定会移植 Uber x 肯德基这样的店铺,但也有别的各种玩法可以期待。
至于这两家店铺的持续时间,目前两方定的合作时间是到今年的 10 月 31 日,在我们的采访当中,Uber 方面对延长合作期限表示非常乐观,因为“目前来看反响和效果很棒”。