受整体经济环境的影响，去年全国超市行业陷入低谷，福州本土超市也不例外，包括永辉、新华都等在内的超市都开始关闭分布在全国各地严重亏损的门店。同时，它们针对品质消费需求上升的趋势，纷纷增开中高端社区生鲜超市。“断臂”转型一年来，在今年零售行业平均净利润负增长的背景下，福州本土超市的业绩在全国超市行业内率先逆转，利润甚至成倍增长。
福州本土超市 利润逆势大增
本月中旬，永辉超市发布今年上半年的业绩预告，预计上半年实现营业收入245.2亿元左右，较上年同期增长17.69%左右；实现净利润6.69亿元左右，同比增长26.98%左右。此前新华都也发布了今年上半年的业绩预告，称今年1月至6月归属于上市公司股东的净利润3200万元至6200万元，同比增长2.3倍至3.6倍。
而去年，福州本土超市公布的业绩都不太好看。其中，新华都去年的营业收入为64.88亿元，同比下降超过7%，归属于上市公司股东的净利润为负3.74亿元；永辉超市去年实现营收421.45亿元，同比虽增长一成以上，但净利润为6.1亿元，同比减少近三成。
事实上，受整体经济环境的影响，去年初到今年上半年，国内整个零售业都处于“寒冬”中，去年国内零售行业平均净利润下降了近4%，今年虽有所改善，但零售行业平均净利润仍下降了近2%。中华全国商业信息中心发布的数据显示，今年上半年全国百家重点大型零售企业零售额累计同比下降3.2%。同时，国内其他很多超市都发布了亏损预警，比如卜蜂莲花就持续亏损，人人乐称净利润同比将下滑五成以上，步步高预计半年度盈利可能将下降三成，红旗连锁利润虽预计同比增长，但也不超过5%。
“从今年上半年全国范围看，福州几家超市的业绩可以说是率先逆转。”业内人士说，这与福州本土超市的经营理念转变有很大关系，其实不仅是新华都、永辉，福州冠超市等自去年初以来都处于逆势增长状态，完全出乎业界预料。
“断臂”转型 增开中高端门店
对今年上半年的业绩增长，新华都表示，主要原因是去年该公司加大了关闭亏损严重门店的力度，使今年同比亏损门店减少；公司通过组织变革以及供应链整合等举措，以生鲜带动人气，提升了商品竞争力和门店顾客服务能力，使业绩得以提升。
永辉超市则表示，该公司部分区域如江苏、陕西、山西上半年经营业绩提升，扭亏为盈，四川等大区净利润增长；同时，该公司二季度综合毛利率稳步上升，费用率持续下降，从而实现期内业绩增长。
新华都相关负责人在最近一次行业交流会上表示，今年业绩好转很大程度上是因为他们果断关闭亏损门店，同时进行战略转型的结果。记者了解到，新华都最近一年在全国关闭了十多家门店，其中大部分是并购易买得的门店以及外埠扩张失利后留下来的亏损门店。永辉超市也不例外，据相关数据统计，去年公司在全国关闭了近十家门店。
在调整门店的同时，福州本土超市也进行经营策略的调整，自去年下半年以来，永辉超市的“绿标店”也就是中高端生鲜店迅速扩张，去年在福建范围内就新增6家，使“绿标店”达到14家，其中在福州有12家。新华都今年开始陆续开设中高端的邻聚生活超市等社区商业业态，据称这一业态是今年新华都战略转型的重点。而去年一下开出十几家分店的冠超市也是精品超市的代表。
福州一些超市的相关负责人分析，从目前情况看，全国多数城市的传统大型超市都已渐渐饱和，再加上受电商等各种因素的冲击，要再大量发展显然不太可能，所以必须向市民新的消费需求延伸拓展，进行转型，比如满足市民的品质消费、便利消费需求等，福州本土的超市在这方面走在了全国多数超市的前面。
