据《华尔街日报》今日援引知情人士的消息称，肯德基和必胜客母公司百胜餐饮集团(Yum Brands)已达成协议，将以4.6亿美元的价格将中国市场部分运营业务出售给春华资本和蚂蚁金服。
随后，百胜中国方面发布官方消息称，百胜中国业务的分拆上市和春华资本及蚂蚁金服的投资预计将于2016年10月31日同步完成。之后，百胜中国将从2016年11月1日开始以独立公司身份在纽约证券交易所上市交易，代码为“YUMC”。
根据协议，春华资本和蚂蚁金服将分别向百胜中国投资4.10亿美元和5000万美元。每股价格以分拆完成后31至60天期间百胜中国股票的成交量加权平均价为基准，给予8%的折让，而最终股票数量(在设定的上下限范围内)则视乎该价格再做相应的调整。春华资本和蚂蚁金服还合共拥有两批可以在五年内行使的认股权，分别按120亿美元和150亿美元股本价值的行权价，每批收购百胜中国大约2%的普通股。
而交易完成后，春华资本的创始人胡祖六博士将出任百胜中国董事会非执行董事长，胡博士此前曾担任高盛大中华区主席。
根据公开资料显示，1987年肯德基进入中国，在北京开了第一家门店，此后迅速扩张。根据百胜餐饮官网数据显示，至2016年2月底百胜餐饮在中国大陆拥有5000余家肯德基餐厅，占肯德基全球餐厅数的四分之一。百胜餐饮旗下的必胜客在中国的门店数量也超过了1600家，进入400多个城市。为了夯实中国业务，百胜还收购了小肥羊进入火锅领域，推出中国特色的快餐品牌"东方既白"。
尽管百胜餐饮在全球的各类门店数量超过43000家，但中国却贡献了过半的收入。财报数据显示，2005至2015年期间，百胜餐饮在中国大陆的营业收入由16.38亿美元增长至69.09亿美元，占公司总营收的比重也由17.16%上升为52.72%。
然而到了2012年，包括肯德基在内的百胜餐饮业务在中国市场的发展似乎遇到瓶颈，业绩遭遇下滑。最新的业绩报告显示，2016年上半年百胜餐饮营业收入为56.27亿美元，同比下降1.75%。
据外媒报道称，百胜集团在经历了集团业绩被中国事业部连续拖累5个季度后，由于受到投资者的不断施压，于去年10月宣布拆分中国事业部，并打算在今年10月完成分拆后单独上市。
对于此次出资，蚂蚁金融服务集团总裁井贤栋先生表示：“通过这一合作，我们的目标是帮助百胜中国为旗下品牌所拥有的数以千万计的消费者提供世界级的移动支付服务。这些服务包括便捷的支付宝平台，这将大大减少消费者在餐厅排队的时间;而会员计划则可以帮助百胜中国更好地管理顾客关系以及进行市场推广。”
事实上，此前，蚂蚁金服旗下的支付宝与口碑，与百胜中国在业务上已经达成合作。支付宝与口碑共同帮助百胜中国旗下的肯德基、必胜客等数千家门店为上亿的消费者提供更加优质的服务体验。比如支付宝的便捷支付，可以大大减少消费者在餐厅的排队时间。口碑提供的会员管理与营销服务，则能够帮助百胜中国更好的管理客户关系以及进行市场推广营销。
而蚂蚁金服对环球科技表示：蚂蚁金服与春华资本一起参与了对百胜中国的战略投资。我们期待与百胜中国更加紧密的合作。同时，蚂蚁金服将一直秉承开放的原则，将我们的支付能力、会员营销、技术与大数据能力，开放给更多的合作伙伴，共同为消费者提供更加优质的服务体验。
