由于低价策略可以吸引更多消费者,在经济不景气的情况下,它们反而可以快速扩张。总部位于德国的折扣连锁超市 Aldi 已经宣布,到 2018 年,它计划将美国门店数开到 2000 多家,考虑到 Aldi 目前的美国门店数为 1500 家,这是一个不慢的增速。
Aldi 的老对手——同样来自德国的折扣连锁超市 Lidl 也看好了美国市场。公司对外表示,它正试图加快在美国开店的速度,范围则从东北的新泽西州规划到了东南的乔治亚州。在它刚建立不久的美国官网上,地产租赁的信息正在发布之中。
虽然它并未透露具体的开店数字,但有消息人士对商业地产公司 Costar 表示,在 2 年之内,Lidl 至少会在美国市场开出 150 家门店。目前,后者在 26 个欧洲国家经营着 1 万家折扣门店。
Aldi 正在美国受到欢迎 | 来自 sickchirpse
除了这些近年兴起的折扣超市,美国老牌折扣日用品超市 Dollar General 也在稳步扩张。8 月初,它宣布买下沃尔玛旗下的 41 家 Walmart Express——后者是沃尔玛在美国经营的社区超市,2011 年开出,因为业绩不佳,今年年初,沃尔玛宣布关闭 102 家社区门店。
不过,这些折扣超市虽然势头很好,整体市场份额占比仍然不大。截止 2015 年年底,全美有超过 3 万家廉价超市,总收入为 453 亿美元。沃尔玛和 Kroger 两家超市的美国市场销售额加在一起,比这个数字还要多一点。
在美国零售联合会(NRF)发布的 2016 年美国百强零售商名单中,沃尔玛、Kroger、好市多排名前三。折扣超市中,份额第一的 Aldi 仅排在第 19 位,全年销售额也仅相当于沃尔玛美国市场销售额的 6.5%;Dollar General 排名第 22;同样是“一元店”性质的 Dollar Tree 排名第 23。
但它们的增速仍然让沃尔玛们感受到了威胁。2015 年,Aldi 的销售额同比增长了 7.9%,Dollar General 的销售额则已经连续 60 个季度实现增长。相比之下,沃尔玛去年的销售额增长仅为 2.8%,Kroger 更低,为 0.8%。
沃尔玛关闭了 102 家 Express 门店 | 来自 sanfordherald
为了从折扣超市手中夺回消费者,这些巨头不得不降价应对。年初,全食(Whole Foods)超市宣布正在削减全线价格,推出更多的限时折扣,以及引进新的低价产品;沃尔玛也在一季度推出数十亿美元的投资计划,其中一部分将用于对新鲜产品、消费品和非处方药的价格削减。
Kroger 也在旗下 120 家门店降低了 1000 件流行商品的价格,并正计划在 2800 家门店增加 1.4 万雇员,以提升客户服务——但折扣超市本身也在降价。比如上个月,Dollar General 就宣布,将在 2000 家门店降低数百种商品的价格。
我们曾经报道过,在零售业的竞争中,低价只是取胜的要素之一。况且,以毛利率来看,部分折扣超市也并非真的那么便宜。反而,它们更大的优势可能在于提供了便利:因为电商的冲击,人们对光顾沃尔玛等大型超市的需求降低,这对更方便前往的 Aldi 和 Lidl 们而言是个好机会——它们更喜欢开在人口密集的地方或主要的街路,而不像大型零售商一样开在郊区;Dollar General 则干脆就是社区超市。
“所有的零售商都应该将 Aldi 和 Lidl 视作有意义的威胁,如果(对它们)不屑一顾,很可能会被证明是战略上的错误。”德意志银行的分析师表示。现在,沃尔玛们试图通过降价来应对危机,但随着折扣超市们的扩张,这种策略恐怕也解决不了长远的问题。