日本一直以来都是美食、潮流文化的发源地，许多人都会选择去日本购物觅食。不过，现在越来越多的日本品牌都开始进驻中国。
除了大家都熟悉的优衣库、无印良品、全家便利店、7-11、AEON等品牌，还有很多日本品牌早已遍布中国多个城市的购物中心， 并且受到广大消费者们的喜爱。不必飞到东京，你也可以在中国体验日本文化。
BAKE cheese tart ：风靡亚洲的芝士塔
拥有传统老店的味道并与时俱进，BAKE cheese tart发源于日本北海道的老字号甜点店Kinotoya。一开始是做蓝莓芝士塔。后来经过多次改良研发出现烤芝士塔，并在札幌开了第一家专卖店，得到当地很多人的喜爱，为了让更多的人品尝到这份美味，迁移到东京创办了BAKE。
BAKE一直以来都坚持“工坊一体型”的模式，顾客可以看到芝士塔的整个透明化制作过程，并且可以让每个顾客都能品尝到最新鲜的状态。BAKE cheese tart的芝士来自北海道的三种鲜奶油芝士均匀混合调配而成，并且每半年改良一次。
长相像蛋挞的芝士挞，入口即化的乳酪，绝对是芝士控的最爱，夏季还特别换上清新的外包装，颜值满满。据说，日本门店每天可以卖出10000个，常常要排队一两个小时才能吃到，风靡亚洲的节奏。
目前，超人气BAKE除了在日本多个地区都设有分店，也开始扩张亚洲市场，包括韩国，泰国，香港，新加坡，台湾和上海总共开了23家门店，每家门店的装修风格都各具特色。2015年的销量更达到2000万个！今年6月份首次进入中国，在上海美罗城开了首家店。
Dover street market ：将零售变成有趣集市
与其说Dover street market是一家集合店，不如说它更像个博物馆，2004年，Comme des Garçons设计师川久保玲在伦敦的Dover Street开了第一家Dover street market， 今年搬到了Haymarket街，面积是原来的3倍。目前全球共有四家旗舰店：伦敦，纽约，东京银座和北京太古里（ I.T Beijing Market）
Dover street market店内售卖全系列产品，集合了Comme des Garçons旗下所有品牌，还有Gucci 、Dior 、CÉLINE等奢侈品牌，还有设计师品牌Rick Owens ，J.W. Anderson等设计师品牌，和最近大热的Vetements ！还有家居杂物区Good Design Shop 、球鞋区、香水区和首饰区。
突破中国目前的固定零售方式，无论男装女装都体现出强烈的潮流感和中性特色，给大家带来许多另类的选择，触发顾客灵感从中享受乐趣，占据了潮流界一线品牌的地位。
Omotesando Koffee ：老房子变潮流新据点
曾经在东京表参道非常有名的Omotesando Koffee，那间不起眼的老房子门口总是排队等候，自从去年年底结业后，唯一的店铺搬到了香港，依旧人气爆满，延续性冷淡装修风格，极简主义与现代感结合。
门口的招牌成了大家拍照留念的记号，店内一个3x3米左右的立方木质框架咖啡吧俘获了众多咖啡迷，Cafe堅持以咖啡作為主打，意大利La Marzocco咖啡机制作意式浓缩咖啡，还有烘焙点心Kashi。
AEON STYLE ：家庭式的个性化购物体验
AEON超市我们见得多，但2012年创立的AEON STYLE有别于普通的综合百货店，将日本海外首家店铺开在香港。
根据店铺所在地的客人需求，为每家店铺设定不同的概念。突破传统分类界限，引进日本新的购物体验、适合一家三代市场。以生活模式分层布局Food Marché、Home Living、Cool Adult、Kids Republic四大分区，还引入了日本面包店Cantevole Cantevole、咖啡专区AEON Drip等。Kids Republic内有儿童发型屋、特色餐厅 、游乐场、AR 游戏区。更具人性化和个性化，目的是让顾客享受购物的乐趣。
截至2016年1月，AEON STYLE在日本国内共有22家门店，目前香港有康怡广场店和黄埔花园店两家店。
三宅一生：风靡全球几何包
三宅一生（ISSEY MIYAKE）是日本国宝级的潮流品牌，旗下有成衣系列ISSEY MIYAKE、ISSEY MIYAKE MEN、PLEATS PLEASE ISSEY MIYAKE、me ISSEY MIYAKE以及箱包系列BAOBAO ISSEY MIYAKE。
众所周知，三宅一生的BAOBAO主打的几何包风靡全球，在日本更是超级火爆，常常一包难求，1000—5000元的价格受到许多80后90后的喜爱，专柜常常卖断货，店铺开门前就有人开始排队等候抢购。
目前已进驻的购物中心：北京新光天地、北京SKP、上海梅龙镇伊势丹店、上海嘉里中心、成都远洋太古里、香港海港城等。
一兰拉面：吃面要讲究隐私
一兰拉面第一家店1960年开在日本九州，在当地被成为“福冈第一”的拉面。一开始是以会员制拉面店而经营的。 现在已经成了众多游客访日的打卡景点之一。
一兰拉面之所以这么成功，除了拉面味道好，在用餐环境，点餐系统上都有它的独特之处，设立了“一个人也可以专心吃拉面”的拉面文化。店内设有隐私的个人用餐区，一人一个隔板作为，前方的卷帘可以自由选择升降 ；简化餐品线，点餐流程简单，顾客自由定制自己喜欢的口味 ；更专注味道。
目前一兰拉面在日本已经有将近60家店，加上香港尖沙咀和铜锣湾的两家店， 今年10月份还会在纽约布鲁克林开新店。
（图片来源：网络）
