广州地下商场迎合年轻消费者 转战餐饮和体验式业态

   2016-10-12 中工网—工人日报3960

  当下,随着广州地铁交通的日渐发达,地下使用空间扩展的速度也越来越快,据《广州市城市总体规划(2011~2020)》显示,到2020年,广州的地下商业空间面积将达800万平方米。在这种情况下,越来越多的地下商场应运而生。

  迎合年轻人的消费习惯

  在广州,已开通的主要地铁站地下商场约有16个,如流行前线、地王广场、时尚天河、天河又一城、花城汇等。其中,流行前线是广州市内首家与地铁直接连通的大型商场,地处广州市中心。对很多“老广州”来说,这里都满载着年少时的回忆,包括流行前线在内的中山三路商圈曾是广州“潮人”的必逛之地。然而。在土生土长的广州人小李眼里,流行前线已不再“流行”。“现在看来就只剩交通方便这一点,已经没有什么能吸引人来的特别之处了。”

  记者在流行前线走动发现,目前商场内店家经营业态有服饰、餐饮、玩具、美容美甲等。有一部分商铺占据中段优势位置,但处于关门状态,铁门上贴有写着“装修待业”“旺铺转让”的纸条。

  “现在谁还到商场买衣服买鞋子?都网购去了,只有卖吃的大家才愿意走过来尝试。”这位店员认为,近几年地下商场做餐饮的越来越多,也是为了迎合年轻人的消费习惯。

  而广州的另外一家地下商场——地王广场却在升级改造之中,据商场客服中心工作人员介绍,此次改造主要围绕萌宠、VR体验等主题开展,除了零售之外,增加了VR科技体验馆、二次元动漫等体验感强的业态。“以前零售商铺也很多,现在很多商场都在主打餐饮、体验式消费,以这种业态吸引年轻客人,同时,进行升级改造后,经营业态更加符合我们公司的经营定位。”商场客服中心工作人员表示。

  据了解,国庆节期间一家大型动漫体验店进驻地王广场负三层,新奇的装备、炫目的店面设计吸引了不少人的目光,店内已有几人付费在体验,一些人站在店外围观。这种游戏型、动漫型体验式设施在各大地下商场均可找到,被吸引的大多为年轻消费者。

  转战餐饮和体验式业态

  零售业受电商挤压,体验式消费和餐饮业态似乎成为不少地下商场的“救命稻草”,在广州各大地下商场内,奶茶店、特色小吃等餐饮店大都开得密密麻麻。

  一般而言,地下商场的消费群体以15岁至35岁的年轻人居多,而新奇的体验式游戏、异国料理尤其符合当下年轻消费者追求新鲜的消费心理。

  地下商场店铺零售还面临承担各种成本、地面商圈竞争等挑战。广州是传统的商业大都市,北京路、天河城、江南西等地上传统商圈早已确立地位,市民固有的消费习惯已经定型;虽然部分地下商场有连通地铁站的优势,但由此所带来的人流大多只为过客,难以支撑一个大型地下商业体的发展。在目前已有的地下商城中,除了个别项目外,大多数定位不清晰、经营业态同质化较为严重,没有形成鲜明的个性,也没有很好地与所在商圈产生互动。记者了解到,前段时间,时尚天河全新开放的三条新街区,推出怀旧骑驴巷、逼真蜡像、旋转木马、有轨电车等展览,一些店铺的装修仿照北方古房屋,一时间吸引了大批人前去参观、光顾。有业内人士分析,差异化的商场经营才能获得突围而出的机会,吸引消费者的光顾。

  并非没有转机

  随着电商的迅猛发展,传统零售消亡论甚嚣尘上,实体商铺的经营发展真的没有转机了吗?业内人士表示,电商冲击实际上是现在所有实体商业必须面对的困境,并非只有地下商场在面对。

  实际上,近年来大幅调整商业业态的购物商场不在少数,这其中一个公认的原因就是飞速发展的电商对传统商业的冲击。

  当互联网全面深入人们的生活,越来越多消费者的购买行为逐渐脱离实体店铺,消费市场格局也由此发生改变。

  根据相关机构发布的数据显示,网购的品类主要集中在服装饰品、化妆品、数码电器等标准化电子产品。也就是说,受电商冲击最大的是传统零售业,服务业态和体验业态尚不明显。

  业内人士表示,因为电子商务标准化商品的价格越来越透明,最终比拼的就是电商的供应链和规模,而线下商家将不再具备价格优势,还要面临高企的成本压力。传统零售不会消失,但可通过提高服务质量,提升消费者的体验愉悦感,进而实现线上和线下的结合,这样才能留住更多的消费者。

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