供职于青岛某外贸公司的安娜，追求时尚，是“骨灰级”的逛街达人。不过，逛街的烦恼一直伴随着她。“过去是为没有选择余地而烦恼，逛来逛去要么是中山路，要么是台东。而现在可以逛的地方太多了，新都心、浮山后、崂山、李村、黄岛……时间有限，真不知道该怎么选。”
安娜烦恼并快乐着，她见证着青岛商业的美丽变迁。在极短的时间段内，青岛商业以惊人的爆发力，上演着华丽的嬗变，令人目不暇接，大呼过瘾。变革中的青岛商业，在强健自身筋骨的同时，不断完善城市的功能，满足人们日益增长的消费需求，为城市经济发展注入动力。
商业大戏惊艳连连
三周前，位于崂山区海尔路的利群金鼎广场在万众瞩目中掀开面纱。作为利群集团重点打造的全新旗舰店，青岛金鼎广场将百货商店与购物中心完美结合，力求带给顾客全新的“利群印象”，同时也为崂山区再添一商业新地标。
金鼎广场并不孤独。半年前，就在马路对面，金狮广场盛大开业时的喧嚣还未散尽。这家百盛集团旗下首家由世界级大师团队倾力打造的时尚生活体验中心一度掀起波澜。金狮广场与金鼎广场携手亮相，让人们对商业一度滞后的崂山区刮目相看。
近年来，青岛“新零售”的商业大戏便一幕接一幕地上演。2015年4月的最后一天，全国最大的万象城——青岛华润万象城盛大开业。庞大的体量、五星级的豪华装修、错落有致的科学布局、细致入微的人性关照、时尚前卫的业态组合、一站式的吃喝玩游购娱……一时间万人空巷。开业4天，客流量破60万人次，车流量超4万辆次，营业额破5000万元，不仅就此创下青岛商业纪录，更是极大地提升了青岛商业的品质，引领了人们对时尚消费的新追求，树立了青岛商业的新标杆。
同年11月，麦凯乐新都购物广场在刚刚崛起的新都心板块开门纳客，填补了该区域大型商业综合体的空白，让周边众多新楼盘的业主们欢呼雀跃。
而就在一公里外，凯德Mall选择在今年上半年还剩下最后两天时开业。作为新加坡与青岛实施全域合作的首批重点项目之一，凯德Mall一心一意为年轻消费群体打造着时尚聚集地。
而去年“五一”，扩建升级的海信广场重新开门纳客。新海信广场营业面积达到14万平方米，迈入大型商业综合体行列。据悉，今年以来，海信广场无论是客流量还是销售额，均实现了同比两位数增长，成为低迷的线下商业中的一抹亮色。
据不完全统计，近两年间，青岛市区陆续开业的商业项目接近20个，在青岛商业发展史上前所未有。
七大商圈格局已成
在一个个地标性商业体的重塑下，青岛商业的格局悄然发生改变。在传统中山路商圈、台东商圈、东部商圈的基础上，新都心商圈、浮山后商圈、李村商圈、崂山商圈正在强势崛起，七大商圈格局初步形成。
其中，中山路商圈包括百盛、悦喜客来、国货等，台东商圈包括万达广场、利群商场、沃尔玛购物广场、当代商城等，东部商圈包括海信广场、百丽广场、麦凯乐、永旺购物中心、银座广场、家乐福、万象城等，新都心商圈包括麦凯乐、凯德Mall、和达中心城、双峰商业广场、居然之家等，浮山后商圈包括永旺购物中心、大润发、卜蜂莲花等，李沧商圈包括崂山百货、利客来、北方国贸、乐客城、李沧万达、李沧宝龙等，崂山商圈包括丽达购物中心、证大大拇指广场、金狮广场、利群金鼎广场等。
“近年来，青岛商业网点建设步伐加快，商贸流通业实现快速发展，对经济贡献度逐步提高，成为全市经济重要的支柱产业。”市商务局有关负责人说。最新数据显示，截至目前，全市共有各类商业网点51.7万处，其中批发业14.2万处、零售业32.6万处、餐饮业4万处、住宿0.9万处。市区形成了以5处市级商业中心、9处区级商业中心、6处商贸集聚区、35条商业街为空间载体，30.6万处各类网点、122处大中型网点为基础的市场网点网络体系。
经过快速发展，青岛商业设施不足、不能满足消费者需求的局面得到根本好转。据测算，目前，市区人均商业面积约2平方米，明显高于发达国家人均1－1.2平方米的水平。
除了数量的大幅增长外，青岛商业的业态更加丰富和完善，已经拥有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场、专卖店、购物中心和仓储式商场等多种形式。
同时，动辄十万平方米以上的“大块头”商业项目的兴起，强壮了青岛商业的“筋骨”。而国内外资本纷至沓来，为青岛商业注入了新鲜血液，百花齐放的共荣共生局面正在形成，为青岛经济注入活力。
市商务局数据显示，2015年，全市实现社会消费品零售额3713.7亿元，较2010年增加了1752.6亿元，年均增长13.7％。今年前三季度，全市社会消费品零售总额2911.6亿元，同比增长9.9％。
线下突围体验制胜
纵有繁花似锦，但咄咄逼人的电商，却是当今青岛线下实体商业渴望实现平稳健康发展之际，不得不面对的现实存在。如何突围？
“上帝的归上帝，撒旦的归撒旦。”麦凯乐新都购物广场驻店总经理王辉认为，线下商业不能与电商“硬碰硬”、打价格战，而是要错位竞争、差异化生存。“比如在选品上，适合做电商的我们就不做门店。电商的优势是价格，而我们的优势是品质与服务。线下商业必须严把品控关，杜绝假冒伪劣，同时做好售后服务，提高消费者体验，建立电商无法比拟的独有竞争力，才能立于不败之地。”王辉说。
仓储式会员店麦德龙则在让电商“头疼”的生鲜上下起了功夫。“生鲜保质期短，不适合电商，而这正是线下实体店的优势。我们通过加强品控，建立品牌，增强引流能力，在实现生鲜销售的同时，也为其他品类的销售作出了贡献。”麦德龙青岛四方商场有关负责人说。
数据显示，今年第三季度，青岛仓储式会员店销售额增速高达16.6％，远高于社会消费品零售总额增幅。
为了提高消费者体验，居然之家倾力打造“一站式”消费体验。两个月前，居然之家旗下O2O服务“设计家”平台正式发布。“除了提供线下的家居商品和服务，居然之家将在线上打造一个包含设计、产品、施工、物流的家居服务平台，并在未来发展中延伸至家居行业各个角落。”青岛居然之家商业管理有限公司总经理孙景文说，于今年7月16日开业的居然之家青岛店两天就实现了1亿元的销售额，完全超出了预期，目前月销售额稳居全国130多家分店前五强。
据统计，今年前三季度，青岛家具类、建筑及装潢材料类销售额增速分别高达68.4％和43.7％，成为零售业的领头羊。
大型综合体在提升消费体验上也可谓不遗余力。万象城将“零售+餐饮+娱乐”业态组合得出神入化。这里拥有青岛首家奥林匹克标准的商业真冰滑冰场、国内首屈一指的世界美食自助餐、拥有超大规模跨层影厅的CGV影院、全国第一个SEGA主题乐园……在这里，你可以待上一整天。
主打中高端的海信广场引入多样的互动体验项目。今年举办的“不朽的梵高”感映艺术大展、海洋球展、VR展、立体书展、美国艺术展等，极大地提升商场整体的体验内容和艺术气息。“14万的会员群体及超过80％的一线国际品牌是我们最大的优势，我们正在打造轻奢潮牌集合地和休闲体验中心。”海信广场有关负责人说。
“商场没有客流量，就无法生存。而引流最好的方法就是多布局休闲娱乐等业态，让顾客进得来，留得住，增加留店时长，增强商场吸附力与黏性。有了流量就有了转化的可能性。比如，看完电影，玩完游乐设施，再吃个饭，买点东西，这都是转化。转化率高了，商场销售额就上去了。”一位业内人士说。
