本月，哈尔滨万达娱雪乐园和深圳顽雪colorsnow运动生活馆同时面世。滑雪不断成为市场与资本的关注焦点，不同业态的室内滑雪项目也将在未来改变中国滑雪市场的整体格局。
哈尔滨和深圳，这一北一南两座大城市的冬季最大温差能达到30摄氏度以上。而比温度差距更大的是二者的经济发展水平。前者是亟待振兴的东北老工业基地，后者都是全国人均GDP排名前五的经济特区。
但在6月，似火的骄阳是他们共同的温度。6月3日，顽雪colorsnow运动生活馆在深圳南山区开业。同一天，哈尔滨万达娱雪乐园第一次对外试营业。这样的同步并不是偶然。哈尔滨万达娱雪乐园和深圳顽雪都同属于室内滑雪项目，在非雪季面世，无疑更能体现室内滑雪的优势和特性。
和年轻的滑雪行业一样，室内滑雪这门生意在中国也刚刚起步。2000年，位于深圳“世界之窗”景区配套设施阿尔卑斯室内滑雪场面世，成为第一批中国室内滑雪场。
随后，乔波室内滑雪场、辽宁冠翔、长沙瑞翔冰雪大世界接连出现。从最初的体验型滑雪，到后来的滑雪培训，再至滑雪加戏雪，室内滑雪场也经历了不同形态的演变。
根据《中国滑雪产业白皮书》统计，国内室内滑雪馆数量在近两年不断增长，排名全球第一。除了室内滑雪场之外，更多不同业态的室内滑雪项目将在未来出现，并改变中国滑雪市场的整体格局。
万达娱雪乐园：小生意还是大目标？
6月14日，万达董事长王健林和国际冬季运动联合会的几位负责人视察了哈尔滨万达文化旅游城（简称“万达城”）。冰雪是这一行的主题。
万达城里的娱雪乐园给王健林留下了深刻印象。“董事长觉得雪场很震撼，”哈尔滨万达主题娱乐公司室内滑雪场总经理伊力告诉懒熊体育。
这个娱雪乐园在规模上达到了世界级体量——占地8万平方米，拥有4条雪道，最长的一条达500米，最高垂直落差80米，最多容纳3000人同时滑雪，且保持室内温度在零下6摄氏度。
这不是万达第一次涉足冰雪。此前，万达曾在长白山打造了一个滑雪度假村。
尽管度假村本身运营情况良好，但周边的地产销售并不理想。因此，万达在此后并没有大举布局冰雪，高球冰雪部这一组织架构也被取消。目前，室内滑雪场被划分在万达文化集团的主题乐园管理部之下。
换言之，娱雪乐园的价值也不在于滑雪本身。
“万达茂的招商基本都是冲着滑雪场来的，几个户外品牌、雪具品牌都在万达茂开了旗舰店。然后很多餐饮品牌都来了，最大的噱头就是滑雪场，一提到滑雪场就觉得比较有意思，”伊力介绍。目前，冷山雪具、Phoenix、边城体育、北脸等品牌已经入驻万达茂。
就连Zara也看中了滑雪场的强大引流能力，在雪场对面开设了一家4000平方米的亚洲旗舰店。耐克、阿迪达斯和安踏也都在万达茂开设了东北地区旗舰店。
对哈尔滨娱雪乐园来说，与场地相关的门票、租赁等收入将在今年占据80%。目前娱雪乐园的定价为288元／2小时（含装备），这样的价格并不算太低，但有较高的性价比。在大小雪场林立的哈尔滨，城郊型小雪场多数存在不规范、体验差的问题，而滑雪度假村距离城市较远，娱雪乐园能在一定程度上解决这两个问题，同时满足雪友在非雪季的训练与体验需求。
此外，娱雪乐园还将和滑雪学校合作，通过出租场地来收取管理费，同时4个餐饮店和2个雪具店的租金也是一大收入来源。
“2017年靠租金已经可以完成指标，”伊力表示，万达给娱雪乐园下达了收入、利润以及半年30万人次的三大指标。
但实际上，这样规模的室内滑雪场意味着惊人的前期投入与后期运营成本。
“40亿元的投入，回报遥遥无期，就看房地产的规模能不能做大，”一位业内人士说。
在伊力看来，娱雪乐园目前最大的难题在于场地维护，“面积很大，雪质需要保证，四季要根据温度的不同去维护。”运营团队就达到了150多人的规模，加上市场营销人员，200人的团队是一笔不小的开支。
另一位业内人士也表示，“每天算上电费就要小100万的成本，就室内滑雪场而言不大可取，日本和美国就不会做这种项目。”
按照这个数据，如果以半年30万人次的目标看，每个人人均消费要达到600元才能覆盖运营成本。
王健林也在发布万达2016年工作报告时单独“点名”哈尔滨万达城，“东北经济近两年比较困难，哈尔滨又在中国的最北边，项目是很好的，地理位置在市区，而且拥有全球最大的室内滑雪馆，但运营不容易。”
来自吉林的雪友小伟在体验之后表示，“雪道很棒，适合初学者，雪质也不错，雪具大厅很气派，但雪服雪具不是很满意，其他细节也有待完善。”
在经过近一个月的试营业后，娱雪乐园将在6月30日正式对外开放。
尽管受到了诸多关注，但在项目定位上，娱雪乐园还只能算哈尔滨万达城的一个配套设施。在占地80公顷的哈尔滨万达城里，还有万达茂、室外主题乐园、中央大剧院、电影乐园、星级酒店群等业态，以及1800平方米的标准滑冰场、传世冰壶主题乐园这些冰雪类项目。
“我们希望通过哈尔滨万达城这个项目，有更多机会把去室外乐园或者电影乐园的客流打入到滑雪运动上来，大量推出联票、通票，”伊力举例，万达会推出“预定酒店加68元送滑雪票”的类似套餐。
对于万达来说，冰雪业态的价值在于带动万达城项目落地，并通过吸引人流来促进万达茂的招商，同时提升周边的地产价值。不少地方政府在与万达洽谈时，都表达了引进冰雪项目的强烈意愿。
广州与无锡的室内滑雪场项目即将在明年落地，成都紧随其后。重庆、昆明的万达城项目也正在筹备室内滑雪场这一业态。王健林在本月初视察广州万达城时，同样没有落下滑雪乐园。这显示了万达层面对滑雪的重视。
“以前水乐园是标配，滑雪比较少，现在滑雪市场需求很高，我们就迎合市场，”伊力表示。
而广州万达城室内滑雪场一旦面世，加之现有的长白山滑雪度假村与哈尔滨娱雪乐园，万达极有可能重新在事业架构上给予冰雪独立地位。
几个室内滑雪场也能与万达长白山形成协同，将更多的滑雪爱好者输送到长白山度假村，增加后者的客流量，同时也能在非雪季时段将长白山的客流引至室内滑雪场。
但不论如何，滑雪对于版图宏大的万达而言只是一桩小生意。“滑雪场只是文化旅游的配套，并不是从冰雪运动的角度去布局，”《中国滑雪产业白皮书》作者伍斌表示，在十几个万达城围攻迪斯尼时，万达需要这样一个有吸引力的业态获得更多关注。
从世界范围看，荷兰、德国、英国都曾尝试过1、2万平方米的室内滑雪场，但更多是为了运动队的专业训练。和万达室内滑雪项目最相似的迪拜室内滑雪场Ski Dubai 。2005年开业的Ski Dubai是阿联酋购物商场中的一部分，由Majid Al Futtaim 集团投资建设，占地22500平方米。
有点冒险的顽雪
听名字就知道，顽雪colorsnow运动生活馆并不是传统意义上的室内滑雪馆。对于深圳这座年轻动感的城市来说，顽雪也是一次有点冒险的尝试。
这里并没有常规的雪道，取而代之的是3D滑雪机、幕布滑雪机、旱雪毯跳台、蹦床等设备。“我们这个应该叫滑雪主题的运动生活馆，没有真冰真雪，环保又高效，穿背心、短裤就可以练。在世界上推广很快，儿童、大人的扫盲教学效果很好，”顽雪创始人兼董事长张希龄告诉懒熊体育。
作为资深雪友，张希龄从7年前就开始带深圳的小朋友去东北或国外学习滑雪。“每年都是成倍增长，最多带了150多个小朋友，现在很多80后家长希望把孩子培养到准专业水平，”这让张希龄看到了巨大的市场潜力，“南方人对雪的渴望、兴趣更浓，能激起他们的好奇心就成功了。”
尽管深圳滑雪人群基数在珠三角并不如广州、香港，但全国遥遥领先的人均GDP让深圳有了更多普及滑雪运动的可能，毕竟这是一项高消费运动。
从去年3月开始，张希龄和顽雪联合创始人兼总经理陈爽开始酝酿项目并选址。
最终，南山区蛇口的这个老工业厂区成为他们的选择。“南山GDP占深圳40%，房价最高，蛇口有很多国际学校。2公里外有邮轮码头，5分钟可以到高速口，”张希龄表示，可承受的租金、便利的交通，以及周边大量的潜在客户群都是关键的选址因素。
在业态上，张希龄也改变了传统单一的室内滑雪场模式，“我考察过国内的几个项目，都是目的型消费，花老半天去郊外就玩一会儿，吸引力不够。”因此，除了训练装备外，顽雪还加入了餐厅、酒吧。
培训是这里的主营业务。一节1小时的3D滑雪机或幕布滑雪机教课收费从748元到998元不等。陈爽表示，香港的同类课程需要1400多港币，“我们对的是中产阶级，中高端家庭，定价是合理的。”
占地3000平方米的顽雪可供60多人同时培训。日均150人的客流中，七成以上都是青少年，“很多小孩来这里玩，家长拉都拉不走，”张希龄说。
在儿童培训方面，顽雪还和万科梅沙教育一起创办滑雪学校。“夏天会在室内做夏令营，冬天去海外，”陈爽说。她也透露，未来会和深圳市文体局一起普及青少年滑雪培训。
培训之外，顽雪也对准了to B的生意。“每周都有很多公司、学校来团建，”陈爽表示，团建和办派对已经成为顽雪等收入来源之一。张希龄预计，3000万元的投入最快可以在2-3年内收回。
3000平方米的场地已经无法满足深圳的滑雪者需求。“深圳没有大的滑雪场，我们第二期室外的10000平方米开始建设，”陈爽表示。而另一方面，与其他城市的落地也已经开始了，“我们不会扩张得太快，需要摸索好模式。”
“但是也不能太慢，不然市场就被抢占了，”张希龄说。
