“无人便利店”真的能通过“无人”来降低成本吗?

   2017-07-23 东方网 韩玉印3850

  无人便利店“忽如一夜春风来”,似乎大有吞掉零售市场之势。那么,它的未来趋势真的会像一些人想象的那样,将很快成为未来的“零售之王”吗?除了“无人“,便在何处,利在何方?

  从消费者的角度而言,随着现代生活节奏的不断加快,便当然是众多消费者心向往之的事情,而无人便利店开在写字楼、小区内,确实拉近了与消费者的距离。进店时,用户只需打开App扫码获得电子入场券,通过闸机后便开启购物旅程,选完商品离店前,用户经过一道“结算门”自动完成扣款,这对大部分人来说既新鲜又省却了现金交易的繁琐,当然做到了既便又捷。

  但它就像网店、外卖一样,在方便了一部分人的同时,也排除了一部分消费者。比如不太熟悉手机应用的老人,他们能不能顺利开门走入便利店不仅是一个问题,随之而来的是他们的“存在感”也被剥夺了,本来家庭需用的日用品,他们颠颠的跑个腿,还乐在其中,这下完了,眼瞅着进不了门,便利店不能服务于真正有需要的人,便在何处?

  当然还有消费者最为关切的利,无人便利店的初衷是通过“无人”来降低成本,从而达到“互惠互利”之目的,那么“无人”真的能降低成本吗?

  有媒体文章分析,对于类似7-11这样的便利店,真正的人力成本所占的成本比例不超过5%,而无人店在商品识别上,需要由门店进行二次标示,不仅无形中增加了很多手续,每份商品所用标签的成本也在0.5元一个,节省下来的人员成本和增加的运营成本相比,到底哪个更划算还真的需要好好合计合计,如果不能够通过“无人”将成本降下来,那么所谓的“便利店”最终也就只剩下“无人”了。

  如果在便和利方面占不了上风,在缺乏了现场人员与客户面对面沟通,引导购物的情况下,无人店与有人店究竟哪一个能够让消费者感到更温馨,更能受到消费者的青睐,消费者会用脚投票的,真的希望“无人便利店”不要被“无人”不幸言中。

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