30日下午，在地处美丽滨江畔的东方渔人码头，举行了一场隆重的签约仪式：宝莱纳集团旗下的Hacker-Pschorr Beer（翰克硕啤酒坊），将全国首家旗舰店落户东方渔人码头。宝莱纳集团德方代表、董事总经理Lars Eckart先生、东方渔人码头周晓婷女士、翰克硕啤酒坊总经理张宝莲女士出席签约仪式。
翰克硕：纯正德国酿造 让品牌知名度从东方渔人码头出发
在签约仪式上，Lars Eckart先生介绍说，翰克硕创立于1417年，1979年被宝莱纳集团收购。这个距今已有600年历史的啤酒品牌虽然是宝莱纳集团旗下品牌，但是在德国以及巴伐利亚地区早已是家喻户晓的啤酒品牌。同时，翰克硕也是慕尼黑啤酒节中的6大品牌之一。
而翰克硕与东方渔人码头结缘，早在2012年。张宝莲女士带领团队考察项目之时，便被项目的建筑特色以及浦江两岸的美景所吸引，在双方的洽谈之后，很快便达成了合作。
宝莱纳集团从1975年正式开始出口啤酒，在1992年进入中国北京，25年来，宝莱纳这个品牌已经为中国一、二线城市所熟知。而即将正式开业的翰克硕啤酒坊·东方渔人码头旗舰店，是翰克硕进入中国后的第三家。之所以会将首个旗舰店选址落户上海东方渔人码头，Lars Eckart先生表示，他很喜欢这里的环境，也很看好这里的发展前景。“作为宝莱纳集团旗下的任何一个啤酒品牌，带一个啤酒花园是必须要具备的。这里沿着黄浦江边，又有这么美丽的一个花园，我相信在以后，这里会成为像外滩、北外滩一样的地方。”
用纯进口原材料，由德国酿酒师按照翰克硕的秘密配方用纯净法来酿造，翰克硕啤酒坊的啤酒是其精华也是其核心竞争力。而为了保证服务品质，翰克硕啤酒坊的每一个服务生，都是大学生。
目前，翰克硕啤酒坊正处于试营业阶段就已经有络绎不绝的客人。Lars Eckart先生也希望在不久的将来，翰克硕啤酒坊能够以其正宗的德餐、高端的啤酒、和大气的服务，将品牌的影响力和知名度不断蔓延至整个中国。
东方渔人码头：强强联手 填补周边高端大型商业空白
作为项目方，在签约仪式上，东方渔人码头总经办副总经理周晓婷女士表示，东方渔人码头对于餐饮品牌的招商要求，是基于“定位匹配、目标客群匹配、品牌匹配”这三点做权衡，选择有品质、有能力的餐饮品牌，希望可以带动品牌之间的联动，拉动效益。
对于此次和翰克硕的合作，周晓婷女士表示，翰克硕啤酒坊集餐厅、酒吧、演绎、会议于一体，有成熟的管理能力和较强的运营能力，这是一次强强联手的合作。
谈及项目未来的规划，周晓婷女士如是说：“东方渔人码头地处黄浦江畔，有着大量的工业遗址，是要从工业文明发展带转型到具有全球影响力的科技中心主要载体。未来将规划成为市民、游客、企业积极参与的滨水公共活动中心。而作为项目本身，是要融合家庭、乐园、购物、娱乐、休闲、餐饮、健身、美容等多种业态，填补周边大型高端体验型商业的空白。”
而作为2017年度备受瞩目的将开业项目，目前东方渔人码头的招商签约率已经超过85%，将在10月份正式开业。
在10月12日，翰克硕啤酒坊也将把慕尼黑啤酒节的隆重仪式复制到上海，举办在上海的第一个啤酒节，并以此宣布，翰克硕啤酒坊·东方渔人码头旗舰店正式开业。
Lars Eckart先生和周晓婷女士在签约后举杯
