在北京三里屯喜茶店,等待队伍中的黄牛看上去不多,但会不时出现“美团外卖”的跑腿代购员,他们不停地刷着手机接单功能中弹出代购信息,靠手速和网速,见到30元以上小费的单子就抢。
他们的名字叫“代购”。一个人的力量总是有限,一些精于此道的代购员逐渐摸索出门道,开始像魏姐他们那样形成代购组织和明确的分工。一名专门排队的代购员告诉我,他们的组织中有一个牛头专门用“美团外卖”App接单并安排调度,其他的人分别负责排队和送货。虽然收入要分给三个角色(牛头、排队者、送货员),但是人多力量大,可以在更短的时间内获得更多喜茶。
跑腿代购功能就像一个“科技化牛头”,旗下骑手成了黄牛正规军。
这种正规黄牛也能借助互联网变得更加工业化、流程化。在美国有一款手机应用名为“Surkus”,已聚集15万用户,任何想加入的人都可以注册,一次活动报酬是25-40美元,最多的时候可以到100美元。
在淘宝上搜索“喜茶 代购”,出现约350个卖家。在一家名为“乐乐是个小吃货”的店铺里,店主明码实价标出“3杯喜茶198元,外加根据距离换算的闪送费”,每杯卖68元,单收的闪送费支付给闪送平台。虽然价格略贵,但仍有网友买单,店铺信息显示已交易成功93单。就喜茶一项,该店主净赚1.2万元。
一些在这家店购买喜茶的用户这样留言:
“三杯,快递费46,突然想喝多贵也要买?不着急就行,毕竟排队+快递时间不短,辛苦!”
“北京到内蒙一天时间,媳妇说有现排的那么点儿味道,值了!”
“除了贵其他都很好。想偷懒就选这里,想省钱就自己排。”
对于那些排过队、品尝了喜茶的存量用户,他们是否再次排队或出高价购买?在这家淘宝店里,还没有出现回头客的用户留言。在我们采访一些用户中,他们大多数表示“当时是因为尝鲜,可以花费高于原价几倍的价格购买,如果还想喝,除非排队时间短,否则复购的可能性比较小,没有好喝到那种程度,性价比有些低。”
魏姐、美团代购和喜茶都享受着“好奇红利”,也就是那些大量未喝过但对喜茶好奇的用户,排队盛况、朋友圈分享、媒体传播将这种新鲜感和好奇放大,向黄牛的购买意愿就在尝鲜的驱动下产生,大家的心态是“喜茶真的有那么好喝?试试吧”。
牛产品不常有,但黄牛却经常有
在中国,到处都有黄牛,有排队就会有黄牛。黄牛的可爱之处是能让人们快速得到想要的东西。比如那些心情急迫的返乡者、想看偶像演出的追星族、急需治疗的病人,以及想立即喝喜茶的人们。但可憎之处在于,原本低价的商品经过他手,价格翻倍猛涨。
他们的生意非常灵活。演唱会等票务的黄牛通常是开场前几小时高价,开场前10分钟瞬间降至“白菜价”。不过只要卖掉更多高价票,抵消低价票的损失,他们就能获利。
但是黄牛生意并非一直旱涝保收,他们遇到的普遍问题是,所囤积资源的价值会随着时间的推移或产品的特性发生变化,这种变化通常是降低,而非升高。
对于魏姐而言,虽然出售的喜茶仍是冰凉的,但泡沫箱的存放环境让饮品与外界的高温有了更长时间接触,杯壁产生凝露现象,杯中的冰沙也会少量融化,这和喜茶现做现卖的口感有些差异。用高价购买了无法保证质量的产品,用户心里会打折扣。为了减缓囤货贬值、或规避因无法自主把控产品质量而引起亏损的风险,在选择囤积的商品上,魏姐会囤积主打款、爆款或新款喜茶,如同医院黄牛和火车票黄牛也会选择专家号、热门线路,活动黄牛会选择影响力较高或者拥有较多粉丝的明星活动。