“阳光黄色”旋转楼梯、个性化定制甜品吧、电子互动游戏区、独立的派对房……你能想象，这是一家麦当劳吗？
1月22日，麦当劳广州首家未来餐厅旗舰店在VT101维多利广场开业，这也是麦当劳广州第360家餐厅，也是全国第四家未来餐厅旗舰店。据了解，全新开业的未来餐厅旗舰店采用了简约、现代及工业风的设计，通过数字化的硬件、个性化的产品与人性化的服务，为顾客提供自助点餐、移动支付以及送餐到桌等八大服务。
近年，数字化、O2O的兴起让中国消费者的生活形态不断变化，也改变了外食市场的格局。麦当劳希望通过未来元素颠覆消费者对于传统快餐的印象，把更多自由交到消费者手中。自2016年开启未来餐厅计划以来，截至2017年底，已通过新开和升级开出了1800家未来餐厅，这一数字到2018年将达到2600家。
餐厅采用简约、现代以及工业风的设计，以“阳光黄色”旋转楼梯为视觉中心，展现能量和活力。
麦当劳副总裁、广州、佛山及粤东粤北区域总经理张越表示，到2018年底，未来餐厅旗舰店将增至4家，成为全国拥有未来餐厅旗舰店数量最多的区域市场。
25年前，广州第一家麦当劳餐厅在广东国际大厦开业。发展至今，广州、佛山市场及粤东粤北区域已有360家餐厅，是全国拥有最多麦当劳餐厅的市场。张越表示，”预计到2022年，广州、佛山市场及粤东粤北区域将继续发力布局本地业务，预计新开超过220家餐厅，将新招超过13,000名员工。
餐厅二楼设有电子互动游戏区，利用垂直投影和体感技术，让孩子动起来，踢一场虚拟球赛。
全新设计的独立点餐柜台。
独立的派对房，适合小朋友的生日派对，或者是大朋友聚会；智能灯光系统可以提供不同的颜色主题。
第二代触屏自助点餐机屏幕更大，金属外观更时尚纤薄。
维多利广场餐厅共两层，面积超过600平方米，以“阳光黄色”旋转楼梯为视觉中心，同时也是广州首家拥有个性化定制甜品吧的麦当劳餐厅，顾客可用14种精选配料个性化定制甜品如缤纷新地、华夫筒或意式甜品爱芙卡朵（affogato）。
维多利广场餐厅拥有广州首家个性化定制甜品吧。
全新开业的未来餐厅旗舰店本着打造以顾客为中心、由数字化驱动的全新用餐体验的目的，包含八大未来元素，其中包括：
自助点餐：自助点餐操作轻松便捷，点餐页面可以缩小至屏幕下方，让小孩也可以加入点餐行列。
美味特调：顾客可以根据需求对产品进行部分调整，如饮料去冰、汉堡去酱等。
送餐到桌：点餐时，顾客可以选择“送餐到桌”，顾客不必再一边等餐一边寻找座位，有更多的时间与家人、朋友相处。
麦当劳App：全新麦当劳App整合“麦乐送”外卖服务及手机下单餐厅取餐等服务，顾客带来更多优惠。
微信小程序会员积分：顾客可以通过该小程序加入会员，在柜台手机支付时可获得消费积分并进行产品兑换。
移动支付：顾客可以选择不同的移动支付方式，包括银行卡、Apple Pay、支付宝 、微信支付、QQ钱包等。目前，麦当劳中国的移动支付占比近一半。
双点式柜台：“未来餐厅”配备分开的点餐区和取餐区。顾客完成点餐后，在取餐区等候，电子屏幕将显示备餐状态并提示取餐。
电子餐牌：在“未来餐厅”，原有的灯箱餐牌升级为电子餐牌，餐牌的内容从静态图片变为更丰富的文字、图片的动态组合。
