O2O互联网蛋糕品牌幸福西饼日前宣布将完成3亿元B轮融资，由赛伯乐领投，璀璨资本、神州鹰跟投。
此前，幸福西饼已完成9600万元A轮融资，领投方是美团点评发起设立的产业基金龙珠资本。
按照规划，幸福西饼未来三年拓展到全国600个城市，推出基于消费大数据和高频消费的APP，在蛋糕外叠加更多品类。
幸福西饼创始人袁火洪认为，在各大城市建立“2小时中央厨房+快递网络”将成为稀缺线下资源，而后台大数据是核心，能处理1000个城市每日百万笔交易与配送，完成配送路径的最后一米，建立中国城市群的消费大数据平台。
幸福西饼原本是直营店模式做到深圳最大，之后改成全国加盟模式，全国统一制作流程和品控，店面经营之外主要靠外送，他们统一推广获客至幸福西饼微信号，然后分发给最近的加盟商，客户下订单后开始制作二小时送到指定地点。
幸福西饼开创了一个差异化价值“新鲜现做，二小时送到”，之前A轮融9600万元时，抓住时间窗口，通过分众传媒的电梯电视，电梯海报和影院广告对20-45岁月收入5000元以上的2亿城市主流人群展开强势传播。
从公寓楼到写字楼的电梯广告到影院广告，都是何炅代言的幸福西饼，新鲜现做二十分钟送到的创新价值开始深入人心。以前从未有过做蛋糕的公司能在分众传媒这样的超级平台上打出成这么大规模的广告。
知情人士透露，在分众传媒的助推下幸福西饼2017年冲上10亿营收，2018年预计冲上20亿营收，受到美团为首的资本的青睐，又融资3亿人民币。
据悉，幸福西饼接着将聚焦分众三大媒体，打出更大的传播攻势，中国的蛋糕市场约上千亿规模，创始人袁火洪认为年销售百亿是幸福西饼的基础目标。
