去年9月,百联东方翩然亮相五一商圈北端,其携众多国际奢侈品登场的优雅芳容,至今让长沙人“惊艳”。
如果说9年前,外资背景的平和堂入驻长沙引发了内外资较量的洗牌效应,那么,百联东方的进入则直接促进了长沙百货业
的升级。
“百联东方引进国际一线品牌直接把长沙的城市定位从三线提升到了二线。”6月12日,谈及百联东方入驻后对长沙商业的贡献时,刚刚履新的总经理殷水明自豪的表情显露无疑。
在这位来自上海的精明老总眼里,长沙百货业特别是奢侈品市场从长远来看将是一个待掘的大金矿。“上海的今天就是长沙的明天”,他如此断言。
【效应】百货业高端转型的“节点”
“如果商品以低档为起点,那就不是百货而是卖场。”虽然开业不到一年,殷水明认为百联东方对长沙商业最大的贡献便是更新了长沙固有的百货概念,“现代百货店应该站在时尚的潮头浪尖,品牌则是潮流最好的代言人。”
的确,百联东方让很多长沙人第一次接触了这个汇集最时尚商业元素的新单词———MALL,而百联东方展现的“MALL式”奢华让他们耳目一新:
搜罗国内外多达400家一线品牌,其中30%首次登陆长沙;投资亿元开辟4638平方米的共享空间;建设近500个停车位,在长沙首家推出代客泊车服务先河……
值得一提的是,在百联东方进入前,长沙因为缺少世界一线品牌,商业要素并不完整,成为全国性时尚购物中心“有心无力”,很多有消费能力的长沙人不得不到北京、上海一圆名品之梦。
百联东方的名牌聚集效应极大提升了长沙商圈能级,像Cartier(卡地亚)、PAUL&SHARK(保罗鲨鱼)、DUNHILL(登喜路) 、CHANEL、Dior、欧米茄、雷达等400家名品纷至沓来,更加彰显出长沙作为大都市的商业魅力。
由此可见,百联东方进驻是湖南百货业向高端百货转型的一个明显“节点”。
【文化】注重百货业营销的催化剂
羊绒为什么要翻译成“开司棉”?关于企业文化的话题从这样一个问题展开。
殷水明告诉记者,最早的羊绒是生长在克什米尔山脉的山羊过冬御寒长出来的绒毛,所以被音译成“开司棉”,当然,所谓的绵羊绒就根本不存在。
殷水明话锋一转:“每个品牌背后都有这样的故事,因此,在品牌战略方面,我们要注重文化方面的营销,而不是简单的商品买卖。”
文化一直让殷水明痴迷,从上海来到长沙之后,岳麓山成了他的工作休闲的最好去处,他甚至办理了岳麓山景区的月票。殷水明坚持认为与其他零售业态不同的是,百货业反映着城市的文化、体现着流行时尚,而城市文化又会影响到人的生活方式、价值观,进而影响到长沙百货业界的发展形态等方方面面。
当然,文化作为百货业营销的催化剂,殷水明一直是此道高手。
如根据东方人的习惯,坚持“礼品化”经营特色的百联东方,在各种节假日推出的组合礼品、礼篮、礼袋等颇受消费者的欢迎。
正是以湖湘文化为营销脉络,殷水明告诉记者,百联东方正在酝酿一个“文在岳麓,礼在东方”的活动,不过,具体细节还不能透露更多。
【信条】相同价格享受更舒适服务
殷水明一直对“价格战”很敏感。他反复提到,“好的服务环境是不能以价格提升为代价的。”
长沙百联东方的信条是:让顾客以相同的价格享受更加舒适的服务。
这源于百货业的营销核心:消费者在这里,不仅是为直观消费,更是为了感情消费,通俗地说就是购物场和商品给顾客带来的愉悦感。
殷水明举例,比如夏冬两季员工为顾客开门,这就是百联东方在长沙的首创。殷水明认为,目前,长沙百货业在功能性服务、超值服务以及细节服务上还大有文章可做。比如百联东方倡导的五星级宾馆服务已经让他们发挥到极致,殷水明甚至开玩笑地说“除了他们有客房我们没有外,其它服务我们全能做到”,如百联东方的VIP客户除享有店内购物优惠、消费积分、积分换礼外,亦能在部分餐饮、美容美发、健身等机构享受到会员优惠,还有免费停车和洗车、免费改衣、商场最高管理员购物、免费享受专业礼品包装、VIP沙龙等一系列增值服务。
殷水明认为,只有如此,百货业才能形成自己的服务优势,使自己在激烈的市场竞争中立于不败之地,吸引重视价值而不是价格的顾客群。
颇有意味的是,殷水明认为百联东方和超女同样都是“现象”:超女将湖湘草根文化推向高潮,百联东方则把湖南的消费水平引向“超级”。