来自中国商务部的统计数据显示，今年前五个月，中国住宿与餐饮业零售额累计实现四千八百多亿元人民币，并预计全年中国人住宿餐饮消费有望达到破纪录的一万两千二百亿元人民币。
据商务部统计，今年五月份，全国住宿与餐饮业零售额实现九百八十三点六亿元人民币，同比增长百分之十八点七。今年一至五月份，全国住宿与餐饮业零售额累计实现四千八百六十三点七亿元人民币，同比增长百分之十七点八，占社会消费品零售总额的百分之十三点九，拉动社会消费品零售总额增长二点四个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为百分之十五点九。
一至五月份，住宿与餐饮业新设立外商投资企业三百三十四家，同比下降百分之二十一；合同外资金额九点五亿美元，同比下降百分之十点九；实际使用外资金额三点一亿美元，同比增长百分之八点七。
根据对北京、重庆、山东、江苏、浙江等省市的部分重点餐饮企业的调查，由于肉禽、鲜蛋、油脂等餐饮原材料价格上涨，企业营业额受到轻微影响，企业利润下降百分之五至八。目前，由于食品类价格趋于稳定，绝大多数企业可以消化暂时性增加的成本，不会因此调高菜品价格。
根据餐饮业发展模型分析，预计上半年中国住宿与餐饮业零售额将达到五千八百一十二亿元，全年将以超过百分之十八的速度持续增长，并可望实现一万两千二百亿元人民币，再创历史新高。
