成长于物质优渥环境下的80、90后，逐渐成为新一代的消费主力军。他们享受着日新月异的颠覆带来的全新行为模式与生活方式，也逐渐从满足于物质消费转向追求精神消费。为迎合年轻消费群体的这一需求，商家们开始热捧“情怀”元素。然而，当下的商业江湖里，市场竞争激烈，没有明确的自我定位和商业承载体的护航，很容易迷失方向。
统筹规划，让情怀消费得更彻底
今年9月即将开业的龙湖杭州滨江天街，是行业内下半年备受关注的商业体之一。不久前曝光的空中艺术街区，犹如城市中的屋顶花园——将城市消失的街道文化与街头艺术搬入购物中心的创举，引发一致好评。这座定位时尚新潮的滨江区最受期待的商业综合体，在情怀消费时代，不仅做到了在自身配套上的完美融合，同时，也聚集了一帮孜孜不倦追求匠人精神的商家，共同打造出一座值得情感依托的商业体。
“既然要消费情怀，那就消费得彻底点。”滨江天街相关负责人说，在项目开业前，精挑出几家具备商业情怀代表的品牌，深入了解品牌，面对面交流、挖掘那些不为人知的背后故事，在滨江天街官方微信上逐个剖析给每一位顾客。
老底子杭帮菜首进购物中心，“柒园”延承了坚守30年的信念
说到杭帮菜的代表，必不能少的是龙井路7号花园餐厅。这座坐落于雅静的龙井茶园绿荫内的花园餐厅，30年如一日，传承着老杭帮的味道。创始人王宝华说：“坚持一份信念，比之最初的喜爱，30年亲情堪比育儿成人。”历经餐饮业无数风波，站稳了杭帮菜代表的位置，归根结底在于持之以恒的品质。
从1986年的三毛烤鸡店白手起家，到1994年第一家新三毛餐饮开业，再到2005年龙井柒号的落地，王宝华心中最期望的高品质商务宴请之路正式开启。做餐饮讲究良性循环的品牌生命力，是王总早已将事业融入自己的生命里，“我每天都在店里，坚持与食客交心，用心聆听他们对饮食与生活的理解。我不仅要和每一位食客成为朋友，30年来还坚持去市场了解行情，我要知道最新鲜的食材的市场价，才可以合理制定出菜单价，我也要保证每一道呈上餐桌的食材是最优等品质。”不仅如此，王总还亲自去欧洲多国考察著名的餐厅，将国外优秀之处带回来，结合杭州本地文化，亲自参与餐厅的设计、施工，如今我们看到的龙井路柒号便是王总亲自调整后的模样。
王总身上的执着劲，在创立时尚品牌柒园时也体现得淋漓尽致。“这是我们第一次进入购物中心，有许多需要学习的地方，不过也有我们一定要坚持的品质与品牌效应。”柒园主打时尚与商务结合的路线，更适合时下年轻人的口味与用餐需求，也十分契合滨江天街时尚新潮的项目定位。柒园在800方大厅内设置了36个餐桌，足够宽敞的就餐环境进一步增加年轻人对私密性的诉求，而10个包厢中间的隔墙可根据需求随时拉通，扩大单间的面积，方便客人多桌之间面对面的交流。大厅与包厢各有一本菜单，根据时令一年更迭四次菜单，不仅保留了龙井路柒号的传统菜，也新添了迎合年轻人口味的菜肴，菜量适宜、价格实惠、环境优雅，“我们做老杭帮菜出身的，地道的杭帮菜不能少，这也是餐饮文化的一种传承吧。真正的生命力，是永远保持时尚的心态，不忽视当前的消费需求，更不能盲目摒弃根本。”
不忘初心，归来仍是少年
杭州独家、沪上人气超旺的木作坊“作物”，带着创始人陈雷雨最初的梦想回到了滨江。2010年，陈雷雨还在杭州经营酒吧，当时一直买不到心仪的茶几，萌生了亲手制作的想法。后来转行木工，去迪士尼当木制品艺术指导，距离最初的梦想越来越近，有一天便专心做起了工作室木作坊。2015年第一家作物进入上海大悦城，人气火速蹿升。期间，收到过不少购物中心的邀请，陈雷雨一一拒绝了，他潜心去台湾拜师学艺，不断研发新品，增加顾客的体验感与愉悦性。
没有在一夜而红的名声下乘势开店拓展品牌版图，而是专注于自己的事业，稳扎稳打品牌实力，塑造厚实的品牌口碑。真正的匠人，只坚守了自己最初的信念，一切自然会水到渠成。
而此时回归滨江，也正是回归梦想萌芽的原地。“那年，我想买一件合心意的茶几。现在，自己终于有了打磨出来的能力，我回来了。”情感延续的方法，是回归初心。有别于针对发烧友的预约模式，作物开发了到店即体验的新模式，即便是零基础者，也能在店内专业老师的指导下即时上手，小物体制作也能为匆忙与临时起兴的体验者带来完整的体验感。作物滨江天街店，不仅有颠覆性的木艺体验，更集合了国内优秀的设计师款木艺品，满足喜爱木艺品又难于买到心仪之物的顾客需求。
实力号召，诸多商业匠人聚集
全国最美证件照海馬体的创始人黄逸涵说，“起步时期的大环境下，我们做到行业最美，目前是品牌品质稳定的运营阶段，我们仍然要坚持情怀，坚持最初想要贩卖情怀的定位。而这份情怀，即将在海馬体滨江天街店得以落地，不仅升级了店铺VI形象，同时配置了更高水准的服务与工作人员。”
吴山脚下的原路艺学堂，首次进入滨江Shopping Mall，秉承“传承手作，传递美好”的匠人精神，集合了布艺、草木染、刺绣、皮雕、器皿等各路手艺人，让传统手作人的作品走进滨江。
滨江天街不仅有领先的艺术生活化的创造，更有敏锐的行业前瞻性，自然也吸引了志同道合的品牌合力创造匠人精神聚集地。更多品牌故事，请关注“龙湖杭州滨江天街购物中心”官方微信。
成长在物质充裕环境下的新一代消费者对然而美育的追求显得更加强烈。另一方面，互联网等技术的突破与创新正不断的颠覆现代人的行为模式与生活方式。当成长于互联网时代下的80、90后逐渐步入消费主力军行列，消费需求已然从满足物质消费转向对精神消费的追求。
在此环境背景下，我认为做商业若想要迎合年轻消费者这一群体的需求，就需要满足他们对精神层面的需求。所谓精神需求除了对美的追求，更具有对人生、对宇宙的思考，而这一需求就可以通过艺术去表达，这其实就是将艺术生活化。
