联商网消息：虽然今年春节全国多数地区阴雨绵绵，但消费市场却一路创新高。
据国家商务部监测的数据显示，除夕至正月初六（2月15日至21日，“下同”），全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元，比去年春节黄金周增长10.2％。
2018年春节黄金周期间，全国消费市场年味浓、销售旺；买年货、赶大集、逛庙会、吃年夜饭等传统消费持续火爆；旅游、读书、观影、看展等新兴消费亮点纷呈；网购年货、网上订餐、移动支付、定制出游、共享出行等新业态新模式备受青睐；简约适度、绿色低碳的消费理念深入人心；品质化、个性化、定制化消费成为新时尚。
具体到各省市，据商务部监测数据显示，西藏、河南、云南、河北、安徽重点监测零售企业销售额同比分别增长15％、14％、13.7％、12.2％和11.9％，青海、四川、广西、湖南、陕西分别增长11.7％、11.6％、11％、10.8％和10.7％。
那么在这些数据下，全国主要省市及购物中心、零售商超、餐饮企业的表现如何？
北京
春节七天假期，北京市商务委重点监测的120家商业服务业企业实现销售额49.7亿元，同比增长4.8％。
其中老字号销售收入继续保持两位数增长。诸如同春园、柳泉居、峨嵋酒家德内店、华天延吉餐厅连锁店等老字号销售收入同比上升超过20％；同和居、烤肉宛、烤肉季、砂锅居、老西安饭庄等老字号单店在长假当中都接待了超过1万人次的顾客；护国寺小吃连锁店在节日中接待超过20万人次。
数据显示，春节期间，汉光百货、首创奥特莱斯、新世界利莹、怀柔大星发商贸、卜蜂莲花等重点企业零售额同比增长10％以上。
上海
据上海市商务委抽样调查，276家零售和餐饮企业春节期间实现销售额107.9亿元，同比增长10.4％，长宁、徐汇、杨浦、普陀、虹口、奉贤和浦东新区等样本企业销售额同比增长两位数以上，其中长宁和徐汇同比增速高达25.5％和18.4％。
据样本监测数据分析，春节期间除了标准超市销售略有下降外，购物中心、大卖场、无店铺、专业专卖店等业态都保持较好增长。
其中，购物中心销售表现抢眼，瑞虹天地、来福士广场、都乐汇、美罗城、环球港、悠方购物公园、万达城中城、东郊百联、祝桥奥特莱斯、合生汇等销售额同比增长20％以上。
餐饮方面，16个区84家样本餐饮企业，除夕堂吃年夜饭实现销售额共计2606.51万元，销售额同比增长11.0％；桌数为8074桌，同比增长8.5％。每桌年夜饭均价3228元，相比去年的均价3155元，微涨2.3％；半成品共销售4.85万套，同比增长7.7％，销售额共计3201.60万元，同比增长8.2％。
广州
据广州市商务委对全市重点商贸流通企业统计，春节黄金周期间销售总额达29.4亿元，呈两位数增长。
其中重点监测的七大百货企业：广百股份(含新大新)、广州友谊、天河城百货、摩登百货、新光百货、王府井百货、东山百货，春节期间，销售总额约4.4亿元，同比略有上升。
重点监测的华润万家、百佳、胜佳、兴安等116家肉菜市场、超市、蔬菜、粮食、副食品、水产、食品等商贸流通样本企业的销售达24.2亿元，实现两位数增长。
全市10家重点餐饮企业春节期间营业额达8000万元，同比增长9％。
天津
据监测，天津批发、零售和餐饮等169家重点企业春节期间实现销售收入12.8亿元，同比增长6.7％。
其中，大悦城、水游城、河东万达广场等11家购物中心节日期间实现销售2.5亿元，同比增长14.2％。各大商场也抢抓商机，加大服装箱包、金银首饰、腕表、化妆品等热点商品的促销力度，海信广场、伊势丹、乐宾等23家百货企业实现销售额3.1亿元。
此外，华润万家、永辉超市、人人乐等80家连锁超市便利店实现销售额3.1亿元；监测的38家餐饮企业节日期间承办宴席2.3万桌，同比增长3.5％，餐饮销售收入同比增长9.1％。
成都
据成都市商务委监测，春节期间30家重点零售商超客流量超773万人次，销售额同比增长7.3％。此外，内江、眉山、广安、南充、巴中、广元、雅安、甘孜监测的当地重点零售企业同比分别增长28％、25％、24.2％、14.5％、14.5％、8％、6.5％、5.1％。
重庆
据重庆市商务委消息，春节期间主要商圈和重点监测商贸企业实现零售额53.03亿元，同比增长10.2％。
春节期间，主城解放碑、观音桥、南坪、杨家坪、三峡广场等成熟商圈充分发挥商圈消费的集聚辐射作用，相继推“2018新年青春游乐园活动”、“迎春消费节”、“新年消费季”等各式各样的促销活动，七天假期六大商圈共实现零售额37.21亿元，同比增长10.7％。
其中，解放碑、观音桥商圈零售额同比分别增长13.2％和11.1％，南坪和两路商圈零售额增幅也在10％以上。龙湖时代天街、协信星光等新兴商圈以丰富多彩的促销大餐、舒适温馨的购物环境吸引了大量客流，销售额分别增长12.3％和10.6％。
杭州
春节期间，据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）对杭州市百货、超市、餐饮、农家乐、家电卖场、特色街等六大行业183家企业的监测结果显示，今年春节杭州市累计实现销售额（营业额）131877.3万元，同比增长12.8％，增幅比2017年春节提高2.6个百分点，是2012年以来春节黄金周消费市场增长最好的一年。其中，实体零售百货商场店一枝独秀，36家商场春节期间累计实现营业额67374.8万元，同比增长22.9％。
除了商场和购物中心，各大商业特色街区今年春节里也格外热闹。不论是本地人，还是外地游客，形式多样的促销和年俗活动，吸引了大量人流——春节期间杭州市14条特色街营业额同比增长1.8％。
宁波
春节期间，宁波市商务委重点监测的9家商业广场、5家百货商场、6家超市、8家餐饮企业、3条商业特色街、4家家电卖场、4家酒吧、3家影院、2家KTV共实现销售额（营业额）6.45亿元，同比增长0.5％。
其中9家商业广场累计实现销售额2.367亿元，同比增长18.3％，其中，鄞州万达、余姚万达、江北来福士等“老牌商圈”依旧受市民青睐，销售额分别同比增长37.2％、27.2％、23.1％；东部新城的“新贵商圈”银泰城也借新店开业契机吸引大批周边消费者，春节期间日均客流量约10万人次。
南京
据南京市商务局对全市重点超市、百货、家电、餐饮等近100家商贸企业监测显示，春节7天，南京累计销售额达13.4亿元，同比增长8.17％。
其中12家超市卖场共实现销售额4.2亿元，同比增长4.25％；10个家电IT卖场共实现销售额3.54亿元，同比增长43.7％；19家餐饮样本企业统计，春节七天实现营业收入2250万元。
此外，监测的24家百货商场、商业综合体共实现销售额5.04亿元，同比增长8.32％。而以“名牌+实惠”为服务理念的砂之船奥特莱斯、南京汤山百联奥特莱斯和仙林金鹰奥特莱斯成为本次春节黄金周的“黑马”，三家奥特莱斯销售均过了2000万元。
苏州
苏州市餐饮商会提供的数据显示，今年全市餐饮企业经营情况与去年基本持平。在购物方面，市商务局提供的数据显示，高端百货销售额平均增幅达到6％，大型超市和便民连锁超市的销售额增幅达到10％以上，超市中苏州本地特产专柜的销售更是火爆。
常州
根据常州市商务局对64家批发、零售、餐饮等样本企业的统计，春节节前10天和节日7天，共实现销售额35.6亿元，同比增长6.6％。
常州泰富百货、百大公司、新世纪商城等9家百货商场节日期间总销售达到了4.4亿元。其中，城市综合体、百货商场等21家企业节日期间穿着类共实现销售近1.9亿元。
据对山姆会员店、大润发、麦德龙、欧尚、乐购超市等22家大型超市的统计，节日期间共实现销售4.9亿元。其中，食品类商品依然唱主角，以上22家大型超市食品类节日期间实现销售近2.6亿元，占比达到了53％。
据对18家餐饮样本企业统计，节日期间实现营业额达近0.6亿元。
长沙
长沙市商务局发布消息称，刚刚过去的春节“黄金周”，长沙消费市场持续火爆、购销两旺，“品质升级”成为新亮点。
春节假期，长沙第十届“福满星城”购物消费节进入最高潮，商场折扣力度一个赛一个，且花样繁多。友谊商店已进入春夏装模式。春节假期，商场服饰销售开始以春装为主，春款的销售占比达到30％左右，个别品牌的春款销售占比甚至达到50％以上。
通程百货、步步高梅溪新天地、海信广场、平和堂、王府井等商场也推出了抽奖、送券、多倍积分等形式多样的活动。
济南
据济南市商务局公开数据显示，春节期间，济南重点监测的21家商贸企业实现销售额15.2亿元，同比增长10.2％。
据悉，各商贸流通企业围绕“便利消费、惠民消费、安全消费”主题，纷纷策划推出商品打折、买赠、满减、会员积分大回馈、幸运抽大奖、品牌认购专场、年货大集、年货一条街、厂商对接让利等一系列促销活动，繁荣活跃节日市场。
尤其是“一环一湖”的“泉城夜宴”，对假期消费拉动明显。
同时，监测的9家餐饮企业实现营业额997万元，同比增长10.1％。智能信息化餐饮体验成为今年春节餐饮消费主流形式，部分餐饮企业还增加了社区厨房、年夜饭半成品外卖和厨师入户制作服务项目。
烟台
据烟台市商务局监测，春节黄金周全市重点监测的146家企业实现销售额14.26亿元，同比增长8.3％。全市大中型商场超市各类食品、副食品、果蔬、水产、烟酒茶糖等节庆商品的销售明显增加，绿色健康类商品成销售热点。
从消费商品大类分析，节日期间，全市食品类、服装类、烟酒类商品销售额增超过26％，市区主要商贸企业日均客流量约29.6万人次。
餐饮依旧火热，重点监测的28家餐饮企业春节黄金周期间实现营业收入1613.2万元，同比增长5.2％。全市各大中型酒店春节黄金周期间的午餐全部订满，晚餐上座率也基本达到90％。
沈阳
据沈阳市服务业委监测的数据显示，春节期间，重点零售企业的欧亚联营狗年春节营业额比去年同期增长23.8％、中兴沈阳商业大厦增长20.8％，兴隆大奥莱和东副超市的增幅也都超过了10％。消费市场总体平稳，市场货丰价稳。
西安
据悉，春节假期西安实现商品销售额约162亿元，同比增长10.2％，其中日用百货商品零售约149亿元，同比增长10％，餐饮收入约13亿元，同比增长12.7％。
哈尔滨
从哈尔滨市商务局获悉，据市商务局对15户大型商场、超市、餐饮、住宿等重点企业监测数据显示，大年除夕到正月初六，实现商品销售总额20566.3万元，同比增长9.7％。珠宝首饰市场迎来一个消费小高峰，狗年主题摆件、生肖首饰等产品销量攀升，远大购物中心、新一百珠宝区在春节期间黄金珠宝销售额同比分别增长15.6％和17.3％。
银川
2月15日-2月21日，据银川市商务局对新华百货商店股份有限公司、新华百货连锁超市有限公司、国芳百货购物广场、华润万家、北京华联等8家重点商场、超市的监测显示，春节7天共实现商品销售额1.79亿元，同比增长8.23％。
江苏
据江苏省商务厅运行处公布的数据显示，春节期间，江苏全省消费品市场累计实现销售额约133.5亿元，同比增长9.5％。节日内破壁机、智能手机、扫地机器人等提升生活品质的小家电销售良好，春节期间，南京市10个家电IT卖场共实现销售额2.8亿元，同比增长71.63％，苏宁电器累计实现销售额突破450万元，同比增幅达18％。
另据省商务厅方面透露，“新零售”时代，以实体门店、电子商务、大数据、移动互联网为核心，通过整合线上线下，让消费者体验“新式春节”。比如超市的年货大街让居民享受一站式购物，生鲜餐饮区成大卖场亮点，现场加工减少了春节期间居民宴客时不少的麻烦。其中南京市超市卖场春节期间共实现销售额4.2亿元，同比增长4.25％。
河北
从河北省商务厅监测数据看，今年春节黄金周，全省重点监测的132家大型商场、超市、餐饮企业实现商品销售额和营业收入20.57亿元，同比增长12.22％。
各类食品、副食品、果蔬、水产、烟酒茶糖等节庆商品的销售明显增加，绿色健康类商品成销售热点，天然食品、新鲜时令水果、保健品礼盒成为人们购买礼品、馈赠亲友的首选。秦皇岛市重点监测企业食品类销售额占了超市销售额的30％以上；保定市重点监测企业绿色有机食品销量比去年同期增长了近四成。
全省重点监测的56家餐饮企业春节黄金周期间实现营业收入5071.42万元，同比增长8.94％。其中保定、邢台、衡水、廊坊、沧州等市重点监测的餐饮企业销售额同比增幅均在11％以上。
湖北
据湖北省商务厅监测，除夕至正月初六，全省零售和餐饮企业实现销售额约248亿元，比去年春节黄金周增长8.5％。
春节期间，传统年货、绿色食品、金银首饰等商品热销。健康饮食观带动地方特产、保健礼品等商品销售，湖北重点监测企业赤壁市东方超市、湖北孝商、通山县佳惠康食品销售额同比分别增长19.1％、16.2％和14.3％；狗生肖元素金银首饰备受追捧，黄石市鑫泰珠宝、武商十堰人民商场金银首饰销售额同比分别增长46.8％、26.2％，武汉工艺大楼每天售出狗年生肖饰品500余件，销售额同比增长20.0％以上。
餐饮火爆，重点监测餐饮企业营收同比增长9.8％。
湖南
据湖南省商务厅监测数据显示，2018年春节黄金周期间，全省零售和餐饮企业实现销售额近33亿元，比去年春节黄金周增长10.8％。健康饮食观念带动鲜活优质进口产品、地方特产、时令水果等商品热销。
另据统计，春节黄金周期间，娄底、株洲、湘潭重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长23.6％、22.8％和14.9％。
四川
据悉，四川全省零售和餐饮企业实现销售额407亿元左右，同比增长11.6％左右，较平时增长21.5％左右。全省338家重点零售企业金银珠宝类商品销售总额分别同比增长18.9％。
安徽
据安徽省商务厅监测，7天假期，全省69家重点流通企业共实现销售额23.3亿元，同比增长11.9％。经初步测算，全省春节黄金周共实现社会消费品零售总额约318亿元，同比增长10％左右。
大众餐饮消费依旧火爆，8家重点监测的餐饮企业春节共实现收入4037万元，同比增长11.3％；传统老牌商超门店基本遏制住了销售下滑的态势，20家大型综合商场共计实现销售额4.64亿元，同比下降2.6％；14家大型超市共计实现销售额5.2亿元，同比增长5.8％；6家网络零售企业节前7天共实现销售额7.1亿元，同比增幅37％。
陕西
据陕西省商务厅数据统计，春节全省消费市场实现销售额287.7亿元，同比增长10.7％，其中商品零售额257.4亿元，同比增长10.5％；餐饮收入30.3亿元，同比增长12.3％。
消费热点主要集中在五金及电料类、体育娱乐用品类、珠宝首饰类、电脑及文化办公用品类、通信器材类、日用品类、饮料类、纺织品类8大类商品，零售额同比分别增长111.9％、58.9％、43％、28.2％、18.2％、9.5％、8.6％和7.2％。
除西安外，其让城市中铜川、安康、汉中、商洛、杨凌示范区、咸阳、宝鸡、渭南、延安和榆林实现销售额同比分别增长14.5％、13.8％、13.7％、13.2％、13％、12.7％、12.1％、12%、11.7％和8.6％。
山西
据山西省商务厅发布的《春节长假全省消费品市场运行监测》结果显示，28家零售和餐饮企业春节长假期间实现销售额15146.74万元，同比增长5.3％；客流量达到268.8万人次，同比增长9.7％。
同往年相比，今年春节假期，餐饮消费持续稳定增长。监测的5家餐饮企业，春节长假期间营业额同比增长10％左右。
河南
河南省商务厅统计数据显示，2018年春节期间全省消费增长动力强劲，旅游、文娱休闲成亮点，据测算，全省零售和餐饮企业实现销售额约448亿元，比去年同期增长14％。
春节期间，全省重点零售企业商品备货量同比增加20％左右，各大批发市场、超市生活必需品备货量比平时增加30％以上。省商务厅重点监测的郑州、开封、洛阳、南阳、信阳、焦作6市34家大型零售企业，今年春节期间共实现销售额75161.7万元，同比增长18.3％。
广西
记者从自治区商务厅获悉，2月15-21日，全区184家重点零售和餐饮企业销售额累计23.4亿元，与去年同比增长11％。
其中服装类和金银珠宝类销售额同比分别增长11.3％和9.2％。此外，重点监测餐饮企业营业额同比增长10.3％。
（来源：联商网 整理/陈宁辉）
