联商专栏：昨天去了一趟位于上海市闵行区吴中路1588号的“爱琴海购物公园”，总面积55万平方米，地铁十号线龙柏新村站直达，离中环线约3公里。开车前往至购物公园前的十字路口就看到醒目的停车场标志，使人感到挺温馨。
但是，抵达购物公园边上的“红星美凯龙国际家居博览中心至尊MALL MACALLINE”前，爱琴海购物公园的停车库标志却将人误导进入了红星美凯龙，兜了一圈又回到同一条马路上，让人感觉又很差。外围停车标志显著，内围停车标志误导。
停车场内的标识基本清晰，但有一个标志是相反的，有一个标志上写着“通往购物中心”，往前走后发现不对，另有“通往商场”的标志，才是正道。但有一点很好，负一层停车场可以直接进入负一层商场。这使人想起有一年在菲律宾看到SM购物中心，一楼是一个大溜冰场，每一层都有停车场，而且直达商场，当时感觉特别方便。
走进POLO SPORT，有一股难闻的味道，我还以为是从衣物面料散发出来的，但服务员解释说是店铺新开装修的缘故。后来走进斯凯奇、耐克、阿迪、李宁等店铺，都有这种味道，才确信是装修污染的原因。我在想：购物中心弄得如此富丽堂皇，为什么装修不能做得更环保一些？
平时我很少去购物中心，哪怕再有特色，也几乎从来不去。如大悦城、K11等，我都没有去过。之所以不去，有四个原因：
第一，交通不方便，尤其是停车不方便。如合生元购物中心，停车先收费后出门，收费排长队，服务还很不好。
第二，太大，上上下下并不是享受，而是受累。
第三，不管弄得怎么花俏，商品还是这些，能看得上的服饰还是少之又少。
第四，服务人员缺乏良好的服务修养与服务技能。如昨天我特地走到斯凯奇专卖店问服务员：为什么斯凯奇鞋子穿着穿着就会发出咯吱咯吱的、既像漏气又像粘上口香糖那样的声音？服务员答不上来，就说：我们是防滑的鞋。其实现在的鞋子大都有防滑功能，为什么斯凯奇的鞋子穿着穿着会发出令人很不舒适的响声？我在日本百货公司发现：试衣间有皮带，服务台有中老年服务人员，甚至有很年长的裁缝师傅，给人一种无微不至、诚实可信的感觉。在我国百货公司，我很难有这样的感受。所以，购物极其谨慎，除非多喝了两杯。
进入购物中心，看到如此豪华的场景，心中没有任何舒适感，倒是很为他们的未来担忧。于是，我便在朋友圈发了一条感想：“随着老龄化社会的到来，购物中心尤其是大型购物中心将大面积荒废。”
上海财经大学叶魏玲老师首先对此写上了她的评语：“可以改造成大型老年公寓，楼上住宿，楼下打游戏打牌打麻将跳广场舞。”
所以我回复叶老师：“现在造购物中心的主，应该把‘可塑性’作为第一性原则。”
稀客王公达老师则认为：
（1）中国人喜欢一哄而上，Mall太多了；
（2）同样一哄而上的还有互联网+；
（3）如日本等国商业生态之间是有明确法律界限的，我们没有；
（4）现在各级政府完成‘蓝天’计划，把商业街生意驱赶到Mall里去；
（5）Mall是不明智的房地产政策的产物，Mall满为患了，有生之年，我们可能住到Mall的养老院去。
MALL改为养老院，不是调侃，既是未来，也是现实，是可以实施的购物中心转型出路之一。现在做医养结合还不是很容易，以后恐怕要政府求企业来做这项业务。我们对老龄化社会问题的认知还远远不够重视。
联商高级顾问团成员孙裕隆认为：“没有清晰定位和运营能力的购物中心将成为平效的垃圾。购物中心承载了太多的政治和投机，大多数购物中心就是占据城市空间的豪华钢筋水泥垃圾。”
我的一位未标注姓名的高级营销师学员则有不同观点：“正好相反。老龄化社会到来，会重构购物中心，并得到进一步发展。关于老龄化支持购物中心有几个点（个人理解）：
（1）上海自90年代末大规模引进人才，至2010年这些人才把父母都接来上海带孩子，随着这些人才的子女已渐渐长大，不需要老人全天陪护，老年人自己支配的时间更多了。
（2）随着这些年的生活，老年人逐渐适应了大城市生活，消费观念得意改变。
（3）目前大型超市，老年客户越来越多，连购物带吹空调。”
我觉得这位学员的说法有点道理。中国的客层多样化，有些人喜欢逛大商场，有些人不喜欢。这是现实。但是，如果有一天房地产不行了，购物中心的运作靠什么盈利？这是一个现实问题。
如此高大上的购物中心、奥特莱斯、购物公园、主题公园，靠餐饮、靠托马斯、靠城市滑轮、靠青少年综合运动中心赚钱吗？也许这些正是城市购物中心的未来。但如果仅仅是为了这些，要折腾得这么大、这么奢侈吗？也许是消费在升级，但天下没有免费的午餐，一切费用如果无法分摊给用户，如何实现财务的终极平衡？
联商高级顾问团成员王国平则认为：“可以开洗脚店、丰胸、整形、体检、妇产等等，为什么要卖衣服呢。”
据我观察，人气最旺有两处：一是小孩玩的地方，如托马斯海洋球、城市滑轮、击剑等；二是吃饭的地方，从集中转变为分散到各个楼层。重口味的烧烤特别受欢迎，门前排队。我选择了一家名为“天下一蒸”的海鲜蒸餐馆，5点钟进门的时候就我们四人，后来又来了几拨人，基本上都是以家庭为单位。4-6人海鲜蒸餐，人均100元，免费提供冰激凌和一扎酸梅汤。
但有两点令人费解：（1）服务员带小孩上班，小孩也穿着与服务员同色的红外套；（2）蛋筒冰激凌没有纸杯外套，服务员直接拿着蛋筒给顾客。面上的事情都做得如此粗糙，我们就不敢相信看不见的事儿能做到什么程度。所以，有一句近日在网上传播的话也许是真理：若想快点死，多去餐馆吃。
我还发现：整个购物中心（我只看了1-4楼），大部分商店是非中文店名，偶尔看见一家叫“百武西”的，说不定还是用了日本的名字。如一楼时装服饰15家店铺，全部标有英文字母，只有Popup Union（闪殿）和Harley Davidson（哈雷服饰）有中文标注；二楼18家时装服饰店，也只有“祺”“阿玛施”“布景”“维多利亚羊绒”这4家店所用的是“全中文”店名，但其客流量并不比“全英文”店铺差；3楼16家时装服饰店，只有“百武西”“马克华菲女装”这两家用的是“全中文”店招，同楼层的儿童类店铺共有22家，也只有“爱学习”“星月玩具”“乐友”“葡萄乐园”“慈幼儿童推拿”“卡通尼乐园”有“全中文”店名；四楼21家时装服饰、11家生活精品、6家儿童类店铺、2家主力店，合计41家，“全中文”店铺只有6家。上述112家店铺，用中文店名的只有18家，仅占112家店铺的16％。这是国际化？还是“去中国化”？实际上，不用中文的店名已经涉嫌违法。
为什么商家要用那么多所谓的“洋名字”？出身纯真的“洋名”到底有几个？我觉得，在“挂洋名”服饰店门前，应该有一个“出生证”，何时何地何人创造了这个品牌？何时何地何人注册了这个品牌？以正其名！消费大众，自有判断。形体如此优美、内涵如此丰富的中文不用，非要用难看、难记、难叫、难懂的“洋名”，过去还能糊弄人，如今还能继续糊弄人？我不信。
我个人以为：
（1）我国购物中心太杂，杂牌购物中心太多；
（2）杂牌、产权不统一、交通不便利（外部交通、周边交通、内部交通）、定位不清晰这四类购物中心将首先被淘汰；
（3）如果说购物中心实在太多需要转型，转型为医养结合的养老中心是最合适的，但这本账怎么算得过来是个大问题；
（4）如果死掉1/3甚至一半的购物中心，不会影响城市消费者的生活，所以，死不死无关紧要；
（5）如果关掉一个“菜场”，就会影响几百户、上千户，甚至几万户家庭的日常生活，所以，菜场不仅不能关，而且还要发展得更好，因为至今没有一种零售业态可以完全取代菜场，凡是菜场配置得好的城市，居民的生活质量就比较高，健康寿命就比较长，新零售应该包容菜场。在商务部今年起草的我国《零售业态分类》新标准（征求意见稿）中，居然毫无道理地把零售业态分为有店铺、无店铺、全渠道三类，又毫无道理地把与居民生活密切相关的“菜场”这种既古老又现代的零售业态给遗忘了。
所以，这不仅仅是一个零售业态问题，更是一个立场问题。建议商务部端正立场，在零售业态分类标准中补上“菜场”这一零售业态。这是一个比连锁百强的销售额至少还要高出一倍的巨大市场，不管你承认还是不承认，它在很长很长时间内，比如20年，还会继续存在下去；而很多现存的购物中心，至少1/3甚至1/2，在未来20年中，可能就不见了。当然，小型的社区购物中心可能会有所发展。
（作者系联商高级顾问团主任、上海商学院教授周勇，本文仅代表作者个人观点，禁止转载！）
