成都的新零售业态对决再度升温。
记者今日获悉，阿里旗下的网红店盒马鲜生二店成都温江德昆店最快将在本月底开出，盒马的盒区房也将辐射温江。而永辉旗下超级物种预计在6月下旬开业，不过值得注意的是超级物种首次选址在市中心的一环以内。
目前“零售+餐饮+生鲜”的复合业态品牌在全国跑马圈地加速布局。2018年，盒马鲜生计划在全国开出100多家，并希望未来几年在全国实现2000家门店的布局。而超级物种方面也把今年目标定在了开100家门店，在全国范围内的选址大战也开始打响。
选址大战：盒马开进温江 超级物种瞄准市中心
据盒马相关人士透露，盒马二店面积约5000平方米，比一店大2000平米左右，位于成都市温江区光华大道三段德昆新天地，是继成都莱蒙都会店后，开出的第二家店。而超级物种在成都的第五家门店选址盐市口商圈的茂业天地，第一次开进了市中心，不过营业面积只有990平米，预计6月下旬开业，超级物种3公里免费配送也将辐射市中心的核心白领人群。
据了解，和一店一样，盒马鲜生提供3公里范围内免费配送服务，最快30分钟送达，且不收任何配送费用。盒马鲜生通过天猫的国际买手，从世界各店采购鲜活的海鲜食材，如波士顿龙虾，俄罗斯帝王蟹等，并通过菜鸟的物流体系在第一时间内配送到各盒马门店。
同时盒马鲜生所售卖的“日日鲜”系列的蔬菜、肉、牛奶，同样会在温江店上线。
在成都地区，盒马鲜生有本地化的采购团队，四川本地的一些知名产品在线上线下都有销售（如苍溪的红心猕猴桃、凤凰村的不知火柑）。同时根据对消费市场的研究，盒马鲜生也及时引进了一些网红产品如蓝色可乐、熊猫啤酒、卫龙辣条等。
而即将迎来小龙虾旺季，面对吃货之都，盒马也开始发力。“我们走遍了全国最好的小龙虾产地，一家一家试，一个一个尝，这一季已经吃了上万只，”盒马小龙虾直采经理桠丫说，盒马买手团队赶赴江苏、湖北、湖南、江西、安徽等省份的盱眙、泗洪、潜江、洪湖、监利、常州等地，从水质、水域、养殖等各个关键要素入手，筛选最符合新零售标准的合作伙伴。
盒马鲜生温江店包含了3家餐饮联营商，盒马鲜生结合成都消费者的饮食习惯研发出适合本地口味的海鲜加工方法，如川式鲜椒炒、泡椒炒和豉椒炒等，同时也保留了各类传统的海鲜烹饪方法，如蒜蓉粉丝蒸、葱姜炒、芝士焗、港式避风塘炒等，海鲜加工费用从每斤10元到20元不等。
盒马牵手地产商跑马圈地 超级物种紧贴腾讯拉流量
而阿里自持的盒马和背靠腾讯的超级物种锦旗也是动作不断。上个月，盒马在上海与新城、印力、恒大、碧桂园、融创、世茂等13家商业地产知名品牌同时签订“新零售”战略合作协议。
据介绍，地产商将在全国范围内为盒马提供门店物业及相关服务支持，打造基于社区的生活服务中心。
盒马CFO盛聪在接受记者采访时表示，成都的商业地产相对富足，今年向盒马抛出橄榄枝的商业地产业也常多，今年成都店15家店的目标非常有信心。“相对于其他纯线下的商场业态，成熟门店线上营收占比达到50%以上。
“新零售业态盒马已经有了自有IP，因此口岸并不是最重要的选址因素，只要在一个大商圈内，在社区和工作人群中间，商业地产方又给予极大的配合，盒马就会在那里选址。”此外她透露，盒马作为购物中心的主力店，人流和商业地产可以互通互融，现在也在跟地产商商谈一起共享会员画像研究。
就在盒马不断扩张自己的地产朋友圈时，永辉则不断对其股东腾讯示好，称腾讯是最好的合作伙伴。永辉CEO张轩宁在上周重庆举行的互联网+峰会上谈及与腾讯的携手表示，腾讯是永辉最好的合作伙伴，目前超级物种已经有30余家，利用腾讯微信小程序和微信支付等工具，永辉生活小程序上线三个月后，用户数字化率已经提升至87%。
张轩宁解释，永辉之所以选择腾讯，其一是腾讯与永辉理念相通、文化价值观匹配;腾讯以开放合作的姿态，推行去中心化的赋能，这与永辉一直在实践地将公司打造为赋能平台和员工创业平台，赋能前端门店与员工合伙创业的理念十分相通。同时，腾讯作为科技赋能的巨型生态企业，具有强大的技术实力，这正是永辉当前迫切需求的。
张轩宁还透漏，永辉在腾讯的帮助下，构建了自己的永辉云计算中心，全面加强了永辉的数据获取、沉淀和运用能力。超级物种、永辉生活等永辉全业态，结合微信支付、微信小程序等产品能力为用户创造更加智能便捷的消费体验，后续还将有更多与腾讯合作的在智慧零售项目在永辉的各业态落地。
探店体验，成都新零售生鲜超市
盒马鲜生、超级物种、苏鲜生究竟如何？
从去年11月起，成都陆续出现了新零售超市的身影，从苏宁的“苏鲜生”到永辉的“超级物种”，再到阿里巴巴的“盒马鲜生”，新零售“四少”在成都已经集合了三席(京东“7FRESH”暂未入住成都)。三大品牌均是以进口、生鲜、餐饮+零售的模式为主，但从定位和规模来看各有差异。
三家巨头各自开花线下的消费体验到底好不好?我们选择了盒马鲜生莱蒙都会店、超级物种锦华万达店、苏鲜生苏宁广场奥莱城店进行了实地走访。
盒马鲜生
商品种类：★★★★★
便捷度：★★★★
实惠度：★★★☆
新颖度：★★★★★
不足：堂食速度较慢。
盒马首店的选址在有大量住宅的西二环，整体布局都是围绕“吃”来展开的，主打3km范围内人群的社区餐桌经济。莱蒙都会店超过了6000平，SKU超过3000个，生鲜是盒马商品线的一大亮点。
成都的盒马鲜生水产海鲜超过50种，果蔬种类多达上百种。海鲜方面现在已没有开业的特价帝王蟹，但仍有很多别处难买到的水产品。工作人员透露，这里的海鲜都是“裸称”不会短斤少两也不会在途中被掉包。在自有产品线方面“日日鲜”系列产品是一大特色，包含蔬菜、肉禽蛋品、乳制品等每天限量供应。记者来到门店的时间是下午四点，日日鲜牛奶已售完。
盒马鲜生店内的自助支付系统随处可见，消费者可直接扫码支付，不过唯一的弊端就是不能直接用支付宝支付，必须下载盒马APP。店内消费者王阿姨告诉记者：”这个我们弄不懂还要下载软件"。
店内顶上的货传送带是一大特色，记者向配货工作人员了解到订单按区域配货，配送员只用将负责的区域货品配好再通过传送带到下个区域配货即可，配货员不用满场跑，此设备大大提高了订单的配货速度。此外记者还发现在水产区“区块链溯源”技术被用到了多宝鱼身上。通过扫描鱼身上的二维码手链进行溯源，了解到鱼的产地，运输信息等。
盒马鲜生设有11个堂食区域以海鲜、地方美食为主，现场烹饪海鲜美食需要40-60分钟不等，用餐区域设自助酒水、便利榨汁机等。记者在盒马购买了一份即食花甲14.9元，味道不错，但感觉分量较少不够实惠。在海鲜加工费上盒马鲜生和超级物种有标明加工价格，价格上盒马更为优惠。
苏鲜生
商品种类：★★★★☆
便捷度：★★★☆
实惠度：★★★☆
新颖度：★★
不足：整体模式偏传统，扫码支付系统不稳定。
苏鲜生奥莱店整体商品SKU也超过3000个生鲜商品并不占主力，不过商品上多出了儿童用户和鲜花植物类。相较之下，苏鲜生身上更多是传统超市的影子，除堂食和食品生鲜外，也有不少日用百货品类。
苏鲜生门店还留大面积人工收银通道，对于不能会使用手机支付的人群来说很方便。同时增设了少量自助收银机，但记者在扫码时出现了条码错误商品暂时不能购买、小票无法打印等问题，体验不是很好。
苏鲜生的堂食多已品牌为主，我们也看到了不少别家商场以有的品牌，比如大米先生、海鲜遇上面。堂食的分布在整个超市的一侧，布局上很像伊藤洋华堂但人气上却稍有逊色。
超级物种
商品种类:★★★☆
便捷度★★★★★
实惠度★★★
新颖度★★★★
不足：价格偏高 sku相对较少
超级物种单店仅为面积为1000平米左右，比盒马鲜生面积小不少，商品80%以生鲜果蔬、饮品、食品等进口商品为主，各类堂食也主打健康理念，锁定了中高端消费群体。
超级物种商品种类不多，以进口食品、果蔬、海鲜、饮品、生鲜为主，来店消费者陈先生是超级物种的老顾客常过来购买海鲜和水果，他向记者提到：“价格虽不是最便宜的，但商品的品质很不错，这里有很多进口的零食价格也较为合理，不少饮品、进口食品比ole(进口超市)便宜。”
超级物种门店目前力推微信小程序“永辉生活”支付功能，不用下载APP,完成注册后扫码在10秒内便可拿走商品记者也看到不少消费者使用此功能，走进店里很熟悉的拿起商品扫码结账。
超级物种堂食的取名上很有特色。波龙工坊为海鲜档口，主卖波士顿龙虾;盒牛工坊主卖牛排，成品用盒子装;最有意思的就是咏悦汇，工作人员告诉我们，虽是卖酒的区域但在周末还会请到音乐家演出。超级物种的烹饪制作时间需15-30分钟不等，记者点了牛排套餐86元(含1块牛排、1根香肠、1瓶饮料)大约等待了20分钟，在体验上超级物种会为客户提供纸巾、碗筷摆放等服务，较为贴心。
