从2017年，新零售风潮席卷重庆，无人店、跨界零售、智能便利店等一系列新零售业态随之而来，在重庆生根发芽。经过1年多的发展，重庆的新零售江湖依然风起云涌，巨头们跑马圈地的脚步丝毫未减。如今重庆的新零售进程如何？未来的有何动向？昨日，记者进行了梳理和调查。
盒马鲜生
年内落户杨家坪商圈
今年1月11日，重庆市政府与阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团签署战略合作协议，共同推进大数据智能化创新发展。根据协议，阿里巴巴将在重庆设立区域中心，打造“智能重庆”，在经济发展、社会治理和民生服务三大领域深入合作。在北京、杭州以外的城市，设立首个区域中心，足见阿里巴巴对重庆市场的看中。作为阿里的新零售标杆——“盒马鲜生”，自然是不会少了重庆。记者调查了解到，今年年底，“盒马鲜生”在渝的首家门店，将落户杨家坪中迪广场欧洲城时尚中心。
据介绍，盒马鲜生杨家坪店占地逾8000多平方米，预计将于12月1日开业。届时将实现区域性“24小时服务”，即在晚间22:00至次日早7:00门店闭店期间，消费者依然可以使用“盒马APP”下单。同时，“盒马鲜生”的产品以优质生鲜为主，商品坚持原产地直采+本地化直采两种方式相结合，每天从全球103个国家引进最优质的生鲜产品。从果蔬、海鲜到肉类产品，通过数十班航班，货柜，源源不断以最快速度送到盒马顾客的手上，实现平价、优质、快速的产品优势。据悉，其最大的特点之一就是快速配送，门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。
记者从阿里巴巴相关人士了解到，由于重庆的地形魔幻，3公里范围内居民数量可能远远超越平原城市，所以重庆的“盒马”在选址、面积、SKU储备上都与其他城市不同。同时，“盒马”落户后，还将根据重庆的消费喜好进行调整和改造，以满足“麻辣”的重庆口味。
超级物种
为商品交易注入社交基因
超级物种作为永辉旗下高端生鲜新零售品牌，自2017年1月1日诞生以来，在全国范围内遍地生花。作为超级物种布局西南，开拓大重庆市场的重要起点，备受关注的超级物种龙湖重庆时代天街店于2017年12月29日正式开业，目前重庆已有两家门店。超级物种的新零售模式又是如何？其相关负责人告诉记者，超级物种是主打生鲜餐饮+零售的体验式消费业态，用户可以在线下门店、线上APP和小程序等多个场景，实现线上线下打通的消费体验。
记者了解到，超级物种门店有鲑鱼工坊、波龙工坊、麦子工坊等十余个“小物种”，这些物种的孵化基于永辉全球直采供应链，根据进驻商圈的特点，小物种会自行组合、不断进化。进店后，消费者可以选购永辉全球直采的多种商品，如波士顿龙虾、法罗群岛三文鱼、泰国榴莲等，而且各个工坊可现场烹饪，供消费者在店食用。通过永辉自主研发的自助收银系统YHshop，或永辉生活APP、微信小程序，消费者只需扫描商品的二维码/条形码，即可在线购买、支付。门店3公里范围内，消费者在家通过APP、小程序下单，最快30分钟会送货上门。
超级物种的新模式给传统商超带来了哪些变革？相关负责人表示，消费者不仅可以买到新鲜、健康、高性价比的生鲜食品，而且可以现场加工食用。另外，超级物种更加看重与消费者之间的情感联结，门店会通过微信粉丝群、亲子活动、美食品鉴会等多种方式，创造与消费者沟通的机会，为单一的商品交易注入更多社交基因。
京东之家
人脸识别实现门店数字化
2017年9月16日，重庆首家京东之家落户杨家坪西城天街，这也是全国第21个京东之家店。130平的店面内内，平衡车、智能音箱、VR眼镜等以前专属于线上商城的商品应有尽有，顾客均可以亲身体验。
记者了解到，京东之家与传统线下零售店也大有不同，在消费者进店后，店面会对消费者进行人脸识别，并分析每一位消费者的兴趣关注和场景停留时间，通过行为数据分析，精准进行货品的二次迭代。不仅如此，所有商品均与京东线上实时同价，消费者扫描价签上的二维码，可以跳转到京东APP页面，了解商品的详细情况及用户评价。对于店内的商品，顾客可以当场提货或选择京东配送，一些在线上难以抢到的首发爆品，或者专供线上的商品，消费者可第一时间在店内体验并购买到。
值得一提的是，与传统零售注重经营货品或经营流量不同，京东之家以经营场景为核心。通过营造休闲旅行、女人心、健康生活等多个场景，满足了不同消费者的情感需求；对讲机、翻译器、电子阅读器甚至小巧的洗漱包，成为“驴友”们的新宠；好玩又有料的社交休闲、科技体验和健康生活服务，变身达人和发烧友的聚集地。
苏宁小店
手机买水果半小时到家
今年1月31日，苏宁在渝召开重庆苏宁智慧零售战略发布会，宣布在重庆布局逾300家10种新业态门店，其中作为分散到社区的新零售门店——苏宁小店，更是被苏宁看成连接线上线下的利器。自从3月份首家苏宁小店在渝北区翡翠华庭开业，如今已经拓展到6家，年内数量将超过100家。
据介绍，有别于传统社区便利店，苏宁小店将通过“便利店+APP”、“1小时闪送”等模式，打通流量入口，深耕“社区O2O”渠道层面最关键的一环。从苏宁小店现场所展示的产品来看，其核心品类包含产品品类包括早餐、生鲜、奶制品、食品饮料等。小店依托苏宁的O2O平台，还通过设置虚拟货架，展示苏宁易购的线上促销，并设下单区，方便用户在线下购买和提货，弥补在门店面积上的不足。在未来，苏宁小店也将不断丰富其服务，同时接受市民的定制化服务，涉及免费WiFi，打印、复印、扫描，共享充电宝、雨伞、蛋糕预定等，还依托苏宁售后提供电器维修、洗衣、水电煤缴费等智能便捷服务等。
目前，苏宁小店还上线了APP，进一步方便消费者的购物与生活，消费者只需要通过APP下单，一小时内订购的产品就可以到达家中、办公区，后期甚至可以通过APP叫快递、家政服务上门。通过开业以来优化，最快配送时间将可缩短到半个小时。
