目前,中国大概有将近十万家便利店,去年的交易额大概是1300多亿。而这种业态,通常在两个社会环境底下,会有比较好的发展空间。
第一,人口稠密度要高。
因为便利店的辐射的半径很小,通常在大都市里辐射三百五百米的半径,如果没有足够的人口稠密度的话,便利店是很难生存和发展的,这是它存在的第一个条件。
第二,消费者消费能力的提高。
也可以说,消费水平要达到一定的门槛。国外有一种说法,如果人均GDP达到2000~3000美元,就意味着便利店进入了最基本的门槛。当人均GDP或者消费能力太低的话,便利店很难做起来的,毕竟便利店不是以低价为主力诉求的商业业态,便利店主要诉求就是便利。
所以,人口稠密度和达到中等水平的消费能力,是便利店发展起来的两个最基本的条件。
而上面提到的两个条件在中国其实是完全具备的,这也是为什么在过去几年便利店每年几乎以两位数的增长速度,比如说去年,便利店的年增长率达到13%,这在实际
里是非常高的数字。
2017年以来,我们也看到很多所谓的无人零售、无人超市纷纷抢滩便利店这块市场蛋糕,就说明说这个市场需求很旺盛。
但是我们回过头来看,会发现中国的便利店,其实还有很长的发展的路要走。
这样说,是因为目前中国的便利店显现出几个特点
特点一,中国的便利店连锁化的程度低。
就目前的10万家便利店里,真正实现连锁经营的不到10%,也就意味着有90%的便利店是独立经营的。
这跟日本、中国香港、中国台湾、韩国的便利店,以几个大型的连锁体系来运作的形式是截然不同的。
相信,在今后几年内,便利店可能会逐渐走向连锁化。
特点二,对于供应链的介入程度也比较低。供应链的介入程度和其连锁化程度低也是有关系的,其表现,像是有没有像7-11的中央厨房,是不是有统一的仓储配送系统,有没有能力去开发自己的自有品牌,等等。
由于对上游供应链的把控力较低,所以,大部分独立的便利店还是需要供应商把货送到店里,然后再现金结账,最后到上价、销售,一条龙的传统形式。
所以,供应链方面的挖掘,可能是中国便利店下一步发展的第二个机会。
特点三,便利店未来一个很大的发展空间,可能是便利店社区化。在中国各大中城市的居民小区里多则大几千户,少则千八百户,本身就是典型的便利店载体,而这种场景可以说在中国是独一无二的。
社区的特点大家都知道,第一,居民相对比较集中,而且是相对封闭的环境,彼此之间的亲密感、熟悉感、信任感会比较高;第二,便利店的租金和运作成本比较低。
所以,结合中国社区化的特点,我预判,社区会成为便利店发展的下一个很重要的滩头阵地。