门店是连锁企业的基本经营单位,承担商品的销售和服务工作,每一个门店相当于一个独立的核算单位,既是成本中心,也是企业利润创造的主体。店长是连锁企业门店经营的核心要素,在很大程度上决定了门店业绩的好坏,随着连锁零售企业门店数量的增加以及门店竞争的加剧,店长已经成为决定连锁企业发展的最稀缺的人才之一。
至2017年,中国连锁经营协会(CCFA)开展的金牌店长评选活动已连续组织12年,为零售行业和全国的连锁企业选拔了数以千计的基层门店优秀管理者,也为企业持续培养高管人才奠定了基础,提供了支持。
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女性顶起连锁门店“多半边天”
2017年度金牌店长共167名,共涉及84家连锁零售企业。从167位金牌店长整体情况来看,女性店长占到了54.22%,男性店长占到45.78%,并且女性店长占比较2015年呈上升趋势,2015年占比52%。女性店长相比于男性更加细致,在门店运营管理中更适合沟通协调等柔性工作。
一线城市、新一线城市的金牌店长仍然以男性为主导,而二线和三线及以下城市成为女性店长的主导区域,尤其是三线及以下城市,女性金牌店长比男性金牌店长多70%。
女性店长已经成为了零售企业蓬勃发展的强有力的一支队伍,其认真、细腻、柔性、专业的特质帮助其在门店管理中有更大发挥空间。
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70后、80后是金牌店长的生力军
新一线城市和三线城市中,70后金牌店长最多。便利店和专业店的主力军是80后金牌店长。超市和百货购物中心业态更为综合更为复杂,也需要店长具备更为丰富的管理和运营经验,便利店和专业店规模小,更为灵活,对店长实际操作技能要求也更高,更适合年轻的店长们。
图1 分门店业态年龄阶段分布
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金牌店长的“养成”需要日积月累
店长作为连锁零售企业的管理者和领导者,其培养绝非一朝一夕之工。通过将“在本企业任职时间”减去“成为店长时间”可以得出在金牌店长在成为店长之前的时间,即“店长养成时间”。培养一个出色的店长需要一个漫长的过程,这就需要零售连锁企业在人才培养上加大力度,并且要加大对店长的激励,以保证其工作满意度和积极性。
图2 店长养成时间
图3 金牌店长所需能力
通过上图统计数据可以发现,金牌店长在本企业工作的平均时间将近13年,而金牌店长的平均年龄只有39岁,说明金牌店长们在本企业的职业忠诚度较高。
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领导能力、营销策划能力和数据分析能力是金牌店长最重要的三项能力
在此次调查中,金牌店长对自己的岗位所需能力进行了选择,结果显示排名如下:领导力88.55%、营销策划53.61%、数据分析50.00%、顾客服务43.37%、风险管理24.70%、商品知识24.10%、财务能力10.24%、新技术应用4.82%。
表1:不同业态金牌店长所需能力分布
通过表1可以看出,无论是何业态,领导力都是金牌店长需要具备的首要能力。其它能力根据业态的不同有一定差距,例如百货购物中心规模较大,是以经营商品和提供娱乐服务的综合性实体,因此需要店长具备一定的风险管控能力。而便利店和专业店直接面对消费者,需要具备更多的顾客服务能力和营销策划能力。超市的品类繁杂,需要店长具备较强的数据分析能力和商品知识。
可见领导力、营销策划和数据分析是当前店长所需最重要的三项能力。这也给企业培训指明了方向。
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所经营门店营业额有一定幅度增长
金牌店长所经营的门店包括超级市场、大型超市、仓储会员店、便利店、百货店、购物中心、食品专卖店、家电专卖店以及家具建材专卖店等业态。在经营业绩方面,167家金牌店长门店2016年平均营业额(含税)较上年增长1.3%;但是网络移动营业额增长幅度非常大,达到了39.5%,并且有11家金牌店长门店于2016年新增了网络移动业务;平均净利润率较上年也上涨了1.7%。
金牌店长是门店的名牌更是企业发展的名片。在网络和移动购物高速增长,房租和人工费用持续上升的多重压力下,金牌店长通过提升商品经营能力、门店运营能力以及成本控制能力,缓解了成本及费用上升的压力,并在业绩上有所增长。金牌店长是行业人力资源的标杆,他们先进的工作经验和管理经验,应当在本企业甚至本行业中得到推广。