近日，国家市场监管总局发布通告称，原国家食药监总局日前组织抽检肉制品、婴幼儿配方食品和水产制品等3类食品353批次样品时发现，沃尔玛(重庆)购物广场有限公司北城天街分店销售的标称重庆永健食品集团股份有限公司生产的山椒经典泡椒凤爪(辐照食品)菌落总数不合格。
蓝鲸产经记者致电沃尔玛中国相关工作人员，询问超市方面的后续处理措施，对方称沃尔玛高度重视商品安全与质量，严格按照国家法规，查验供应商的相关资质证明。在得知相关信息后，我们立即下架并停止销售相关产品，并根据政府指引采取后续措施。
业内人士指出，菌落总数超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染等导致，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。
同时，有业内人士提出质疑，沃尔玛在售食品存在安全隐患，消费者食用后是否会对身体健康产生影响？是否对涉事产品进行下架就做到了销售平台应该承担的责任？沃尔玛是否应该对购买问题产品的消费做出赔偿？监管部门是否应该对沃尔玛做出相应处罚？
对此，沃尔玛中国方面并没有给出回应。记者尝试联系相应监管部门，但是截至发稿前并未取得回应。
京师律师事务所高级合伙人范辰告诉蓝鲸产经记者，根据消费者权益保护法、产品质量法的规定，超市作为销售平台，有义务确保所售的商品符合国家规定，确保所售商品是安全的、达标的。如果所售商品有质量问题，要承担销售者责任。
范辰认为，食品安全大过天，虽然召回是一件操作起来比较麻烦的事情，但是超市方面有义务发出相关召回通知的义务，以减少不合格产品对消费者健康带来的影响。他还表示：“我国对于不合格食品处罚力度不够大，商家犯错成本并不大，并且部分消费者对生命的敬畏程度不高，并不认为食用不合格产品会对身体产生多么严重的影响，这或许是食品安全问题频出的原因。”
