大润发进入内地已经超过20年,在中老年客群心中拥有良好口碑。不过,现在大润发想要通过与阿里旗下的盒马和淘鲜达合作,提供1小时送达服务,引流年轻客户。
在手淘中找到淘鲜达,点开后可以直接定位大润发并选购商品,页面显示提供1小时送达服务
要实现1小时送达,需要门店前后端的紧密配合。这是典型盒马式的“前端门店后端工厂”模式,大润发门店实际发挥前置仓库的作用。其中,店内货架、二层的拣包区、以及盒马的配送系统是关键。
大润发工作人员在现场为记者展示了1小时送达的全过程。首先,悬挂链将商品从卖场货架运往二层拣包区;其次,在拣包区内,商品的库存码将帮助配送系统定位每件单品;然后,再通过拣包区后门直接通往盒马配送点进行配送。
卖场与后端连接的悬挂链区域,商品会从这个地方运往拣包区域
二层拣包区正在运输商品
拣包区后门,下楼梯后直通盒马配送点
上海大润发闸北店的盒马配送点,外卖小哥正在运输淘鲜达的商品
大润发在与盒马的合作上,还推出了“日日鲜”这一全新的板块。大润发新零售 COO袁彬告诉36氪,日日鲜板块完全借鉴盒马的经验。在这个板块中,大润发与阿里云打通数据,利用算法并根据趋势来预测当天的销量。他还透露,日日鲜必须做到当天卖完。不过,目前,一些商品往往下午6点就已经卖完。袁彬认为这表明有些顾客需求没被满足,还需要不断调整备货量。
日日鲜是大润发引入盒马经验推出的生鲜板块,包括蔬菜和各种肉类
日日鲜板块的蔬菜品类
目前闸北店的1小时送达服务日均1000单,在618等活动期间达到日均3000到4000单。
“上行下凡”,大润发新零售事业部总经理吴春相如此形容大润发与天猫的合作。“上行”是指大润发将门店里的热销商品放入天猫仓库,进行线上销售;而“下凡”是指天猫网红商品入驻大润发门店。
以上海大润发闸北店为例。目前入驻的天猫网红商品一共300多个,它们实际上充当天猫货架的职能,为大润发销货提供了一个新的渠道。
天猫网红商品货架,自春节以来为大润发新增300多个品类
在网红商品内,还有优质农产品
门店入口,618年中大促的广告十分显眼
卖场走廊也到处挂着618的广告
自去年11月阿里137亿投资大润发后,双方的合作情况一直秘而不宣。今日,大润发终于首次披露与阿里的合作进度。
目前,大润发已有89家门店完成天猫新零售改造。这些门店已经实现线上线下融合,接入盒马的3公里配送服务,并实现手淘内购买淘鲜达商品1小时达。同时,已经这些门店将全面加入618的活动。
11月底前,大润发内地近393家大润发门店将陆续完成改造,“1小时达”服务将覆盖上亿人。