8月18日，仟吉与阿里口碑携手打造的华中首家烘焙智慧门店开业，借助阿里云计算和大数据平台技术的支撑，仟吉欲将借助科技引领华中烘焙行业趋势。
据了解，仟吉首家智慧门店由位于武昌泛悦汇KA街的一家老店改造升级而成，升级后的新店积极响应武汉市政府提倡的“无现金城市”计划，倡导消费者使用支付宝等移动支付方式，大大缩短消费者排队、买单的时间。
据悉，“无人自助”收银系统是基于人工智能深度学习的计算机视觉即图像识别技术，可直接通过收银台上的摄像头来快速高效识别商品的种类、数量并统计价格。
在该门店买单，消费者无需像在传统门店一样等待收银员结账，只需将选购好的商品直接摆放在自助收银机镜头下方，两秒内即可完成一盘产品的扫描动作；同时屏幕上会跳出商品清单、总价及付款码，消费者只需要打开自己的手机口碑/支付宝扫描支付，即可快速完成付款流程。整个过程只需要几秒钟便可以完成，大大减少消费者等待付款的时间。
该店内同时还引进了自助蛋糕点单屏、自助咖啡机、自助3D咖啡打印机，以及当下年轻人和小朋友都热衷的体感互动游戏。消费者在购物的同时，还能有新奇好玩的体验感。
据公开数据显示，2017年，消费者在线下门店购物使用手机支付比例提升至65.5%，手机支付习惯已成主流。消费者的行为习惯和消费习惯发生了显著变化，网络购物、移动支付、外卖服务高速增长，已经越来越深入到消费者的生活中，成为生活中的重要组成部分。
仟吉集团总裁杨清华表示：“仟吉不断与时俱进、拥抱变化，积极与新零售接轨，打通线上线下消费，不断提升消费体验。仟吉×口碑华中首家烘焙智慧门店的到来，让我们看到了更多可值得的期待。”
