9月10日消息，全国第二家eat!超市近日在天津开业。
据了解，eat！是优集客公司旗下品牌，优集客是以美食生鲜为主，线上线下融合的新零售业态企业，由前华润万家首席运营官王敬所创立。2017年底，首家eat!超市在上海成立。
eat!超市的定位是全渠道体验式美食精选超市，拥有全球直采供应链及创新美食解决方案研发体系，致力于通过向中产阶级家庭提供商品和解决方案式服务。
根据官网公布的数据显示，该超市共包含5个部类，125个分类，将超市、美食和生活体验跨界融合。主要分为烘焙工坊、特色食集、海鲜吧、肉区、果蔬区、休闲食品等多个区域。
据eat!超市方面介绍，对于标注“极致新鲜”标签的商品，将采用严格的供应链管理鬼策，旨在分个货采摘的当天进行销售，确保只销售12小时。
为提升消费体验，超市内还配备共享充电宝、儿童推车、以及休息区等设施。
与盒马鲜生等新型超市相比，eat!超市更关注消费者的体验感。除了同样开设的生鲜加工坊外，超市内还有绘本空间和e术馆，以及自有品牌餐厅。
在超市内，设有针对鱼类和肉类的加工间，同时也能在餐厅进行加工和堂食。此外，餐厅内还开设寿司、牛扒、小火锅等熟食专区，以及自营小吃店铺。
绘本空间则是针对3-8岁儿童开设的互动区域，绘本馆占地近200平米，馆内精选大量国内外的绘本、科普图书以及育儿方面的书籍，为儿童和家庭提供早期阅读各种相关的服务和指导， 同时还会定期组织绘本故事会、绘本课程、家长分享会等活动。
而e术馆则是针对烹饪大人和厨艺爱好者开设的体验空间。该管内开设中西式料理、烘焙、红酒品鉴等课程，同时还将不定期举办小型展览、新品发布会、主题派对等活动。不过，课程需要交纳一定报名费。
此外，eat!采用会员制模式。可通过下载APP完成注册即可成为会员。在结账时，需要先出示会员码再完成结算。除了免费的普通会员，其他为付费会员，有200元/年和500元/年，会员均可以积分抵现金，付费会员可以享受线上免邮、返现等等增值服务。
同时，使用官方APP也可以实现线上下单，99元以上免运费，5公里内配送，3公里内可1小时送达。
据了解，2018年以来，天津采取多项措施加开实体零售创新。除了政策的多方面支持，还利用本土优势积极引入实体零售企业，不断丰富商业结构类型，优化消费环境。
今年4月，阿里巴巴还宣布在天津市打造“新零售之城”，共同推动“津门老字号”接入天猫和口碑。不仅如此，未来3年30家盒马鲜生落地天津。与此同时，小象生鲜、苏鲜生、绿地G-Super等多家新零售大型超市也有望于今年进入天津。
（来源：亿邦动力网 M.Q）
