小龙虾因为自身的美味，成为人们餐桌上的常客之后，也同时成为了农村创业人致富的好选择！潜江市政府，利用地域优势，大力扶持龙虾产业，让小龙虾项目成为了创富的明星！
为使“潜江小龙虾”成为具有影响力的水产品牌，市政府出资向国家工商总局申报注册 了“潜江小龙虾”的集体商标。市财政拿出40万元，采取以奖代补的方式扶持开发小龙虾产品的自主商标，并安排专项资金鼓励企业参加各类推广活动。
潜江市政府的这一系列做法使“楚玉”、“良仁”等系列小龙虾产品发展为国内及湖北名牌产品。潜江市政府还积极支持“小李子”、“何凤仙”、“五七油焖大虾”等餐饮品牌做大做强，分别在园林城区街心花园、西城区五七广场规划建设了油焖大虾街，并在每年五月举办“小龙虾美食节”。
同时将潜江小龙虾统一标识与包装、实行集中外销，并将油焖大虾以连锁餐饮方式向外推广，使潜江油焖大虾品牌在省内外享有盛誉。2008年，仅华山、莱克两家水产品加工企业就生产小龙虾名牌产品4亿元，占全市小龙虾加工产值的71%，品牌效益非常明显。
政府出力，积极支持，这是潜江市的小龙虾综合产业得以快速发展的根本原因，所以这样的做法值得各地借鉴模仿！
小龙虾 潜江人的创富明星
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