开门做生意，尤其是餐饮业，干净卫生相当重要，对于奶茶店来说，如果在制作过程中，因为卫生问题而被顾客投诉，那对店铺的伤害是非常大且无法挽回的，为了避免出现这种损失，奶茶店在日常经营过程中就需要非常注意清洗店内设备。
一：搅拌匙。搅拌匙看着小小的，确实制作奶茶产品时经常用到的一个小工具，因为搅拌匙经常被侵湿，所以最好不要选择容易发霉生菌的木质搅拌匙，选择不锈钢材质的搅拌匙，且用完之后放置的干燥通风的地方，不要泡在装水的容器里是最卫生的。
二：滤布。滤布因为是用于过滤茶汤的，而茶汤的温度普遍较高，因此上面侦测到的细菌数并不多，但如果长时间不更换的话，滤布的外观感会变差，而奶茶都是现场制作的，被消费者看到会带来不好的体验，所以滤布最好也要定期更换!
三：保温桶的嘴口。保温桶因为经常装茶汤，容易形成茶垢茶渍的堆积，非常容易繁殖微生物，所以为了确保奶茶店饮品的卫生状况，一定要定期的刷洗保温茶桶的嘴口。越是高品质的奶茶店铺，越会在意细节，要知道，有些地方如果你没有注意到，而你的顾客注意到了，那就会给顾客留下非常不好的印象，对店铺的形象和生意都会产生不好的影响!
四：冰桶。为了保证冰块的干净，茶桔铺的专业老师表示，最好是用不锈钢材质，有盖子的冰桶，而且桶内千万不要有积水的现象，每天收工的时候也最好是将冰桶清洗干净，并倒扣晾干。
五：冰铲握柄。冰铲是夏天制作奶茶经常用到的工具，但平时你家的冰铲用完之后是不是随手放在冰桶或者制冰机里面呢?其实为了避免冰铲的握柄与冰块接触，茶桔铺建议最好是在制冰机的外侧设置一个专用的冰铲盒。
六：抹布。一般去奶茶店消费，我们总会看到店员每做好一杯产品，就会用抹布擦干杯子上的水，并且将台面擦一次，抹布可以说是维护奶茶店里卫生状况的劳模，因为经常使用，所以一定要经常用消毒剂搓洗，并经常更换。
以上便是小编整理的卫生死角，平时大家都有注意到吗？如果没有，那么以后一定要万分注意了，时刻保持干净整洁，顾客看着也舒服舒心
