对于很多的新手加盟商而言，小吃店是一个比较容易操作的项目。既不需要技术，也不需要培训。只需要定期的进购货物就可以了，轻松简单。然而，真实情况却不是如此。众多的加盟商在经营小吃店的过程中会遇到各种各样的问题，对加盟商造成了很大的困扰。那么下面就一起来看看开小吃店有哪些经常遇到的问题吧。
一家小吃店的选址可谓是决定成败的关键，虽然有一句老话说：“酒香不怕巷子深”，但是真正想要达到这样的境界，不仅仅要求这家小吃店有着非常好的手艺，同时，能达到这样境界的往往都是一些老店。作为一家新开的店铺，还是要很好的考虑到选址的问题的。而选址主要需要考虑的就是周边人流量以及主要消费群体。另外就是要考虑成本，这就包括店面租赁价格、转让费等等一系列费用。好的选址决定成败，千万不得马虎。
经营项目的选择和选址是相辅相成的两个重点，如上所说，我们在选址的过程中必须要考虑到周边主要的消费群体，如果选择在大学城附近，那么选择一些年轻人喜好的经营项目，则是有利，如果选择在公司比较多的地方比如西安高新区，则是选择一些偏向于快餐的经营项目比较有利。
选择好了开店的位置和经营项目，下一步就要开始装潢了，在装潢的时候必须要注意的点除了成本之外，最重要的就是装修风格了。这里还是要提到你主要面对的消费群体。如果你的店面主要面对的是学生这样的年轻人，就可以装修的时尚一些，比如多采用一些亮色的材料，灯光也多采用明亮的射灯。甚至可以有一定的主题，比如90后时尚主题，英雄联盟主题，等等。
店铺命名和装修其实是一对儿相辅相成的关键点，名字一定要和你的装修风格贴切，时尚的店铺就应该有一个时尚的名字，比如“奔跑吧鸡排”，这样的店铺名字就很符合流行，容易被年轻人接受，而“湘水阁”这样的名字，就很有文化气息，比较能被中年人接受。同时这两个名字也都很好的突出了自己的经营项目，这也是一个好的店铺命名必须要具备的特征。让人一目了然，如果顾客在门口看着招牌都不知道是在卖什么，他根本不会选择进来。
这都是在我们开店过程中需要面对的问题，很多的新手加盟商在一开始并没有做好充足的面对这些问题的准备。一旦遇到问题往往不知所措，错过了解决问题的良好时机，从而为之后的运营过程埋下了不小的隐患，因此，无论我们开任何店都需要做好万全的准备，这样才能取得更好的效益。
