爱喝茶的人很多，有些人为了雅趣，有些人为了口感，而有些人则为了养胃，细心的朋友也会发现，很多茶商在宣传时，也常提到茶可养胃这一功能，那么喝茶真的如人们所说的那样可以养胃吗？为什么可以起到养胃作用呢？今天我们就一起来看看吧！
喝茶能不能养胃关键在于茶叶中的茶多酚，茶多酚有收敛的作用，会对人的胃部产生刺激。而说喝茶养胃是因为像红茶这样的养胃茶经过了全发酵，茶多酚在酶的作用下发生酶促反应，含量大大减少，变得比较温和，而且茶多酚发生酶促反应的氧化物还有促进消化吸收的作用。但凭借这一点能说明喝茶能养胃吗?
通常来说，苦涩的茶汤都会伤胃，因为茶叶之所以会苦是因为含有儿茶素、生物碱、咖啡碱等成分，涩则是因为茶多酚和儿茶素。而茶多酚和儿茶素会像砂纸一样刮掉胃黏膜上的油脂，这也是为什么喝茶可以减肥的原因。同样的原理，既要减肥又要养胃，不得不让人怀疑喝茶能养胃吗?
我们在掌握规律的基础上，如果加以合理利用，就会产生好的效果，反之，运用不当，就会产生弊端。而喝茶能养胃吗?为什么有的人没有胃病，喝完茶胃会不舒服呢?问题的关键是人们对于茶多酚和儿茶素的作用有没有合理的利用。出现喝茶胃不舒服的现象，一般是由于喝茶的方法和喝茶的时间不对造成的，比如喝浓茶、空腹喝茶等不良习惯。而如果是饭后喝茶，茶多酚会促进食物的消化，避免出现胃胀的情况，也就相当于是在养胃了。
由此可见，适量饮茶确实对养胃有所帮助，但是，凡事过犹不及，过量饮茶不但不会养胃反而会伤胃，这就为我们的消费者和商家敲响了警钟，在饮茶和宣传时，不能过于夸大喝茶的功能性，要注意切合实际。
