现在便利店的发展速度十分的迅速,各种街边小巷,小区楼层都会有便利店的身影。近年来,写字楼附近开便利店已经成为了一种新的选择趋向。但是,并不是店主只要在写字楼附近开便利店都可以赚到钱,有很多是需要注意的地方。那么写字楼旁边开店要注意什么呢?
开一家便利店重要的事一定是选址了,这是便利店能否经营成功的关键点。那么写字楼旁边开店要注意什么呢?不管是开哪种类型的便利店,都需要足够的客流量足够的人气来支撑便利店的经营,便利店能拥有一定的营业额,如果要将便利店开在写字楼周边,那么一定要先做好市场调查工作,大致了解写字楼内的员工数量及消费水平,再根据相关调研结果判断这个位置究竟合不合适开便利店,对便利店今后的发展有多少益处。
在分析商品结构之前我们应该准确地定位顾客的消费需求。写字楼便利店不像社区便利店,它所面对的消费群体大多是上班族,而上班族最需要的是什么?自然不会是生鲜粮油类商品,他们最需要的就是能解决午餐问题的熟食快餐类食品,所以店内应该准备充足的食物和水,并且保证食物的卫生。另外店内还可以应该备一些小零食小文具类的商品,适应顾客多元化的需求。
上面商品结构说到了上班族解决午餐的问题,所以在便利店内一定要设置一个供顾客用餐的休闲区。可以在角落一点的位置放置几张小餐桌,或者在进门处靠墙设置一个小吧台,并且建议在吧台的旁边摆放冰柜,因为有些顾客用餐的时候可能会随手拿一瓶水,这样就能起到引导顾客消费的作用。
现在的便利店收银台不再像以往那样只是单纯地起到收银的作用,而是发展成了更加多元化的多功能组合型收银台。对于便利店收银台的设置最常见的做法是在收银台旁边的台面上放置关东煮、烤肠等食物,并且在角落位置放置一个微波炉,最大化地为顾客提供便利。
在便利店的开设过程中是会碰到很多问题的,只有将这些问题细心的解决,就会避免以后碰到更严重的矛盾。做生意毕竟是一个技术活,需要进去更为细致的研究了解才能够获得一份属于自己的收获,小编认为这是比赚钱更为重要的经验,这是对于你个人以后的发展来说,是十分有帮助的一件事情。