大家奶茶喝得很多,各种口味让人爱不释手,那么你知道饮品的五大基料吗?这些究竟是什么?在各大饮品企业的实际研发中,有5种原料被优先选用,称之为五大基料,分别是植脂末、芒果、柠檬、阿萨姆红茶、茉莉绿茶。
如果要问奶茶里的那些元素,大家估计也不知道,都是听官方的对话,植脂末被人们认可的过程也是有一番曲折,当年台湾奶茶到德国,德国专家说经检查有毒,但一段时间后,又说经检查无毒。说植脂末无论你是认可还是不认可,它都在那里。
用芒果做出的甜品很多都很美味,它爽口嫩滑,好吃的甜品不胜枚举。大家应该知道“杨枝甘露”,各种翻版的杨枝甘露比比皆是,不加椰浆可以加炼乳,不加柚子可以加西柚,又或者添加更多的水果粒,形成人们熟悉的“水果捞”。再来看看芒果,无论是果茶、冰沙、奶昔、果汁或者奶茶、班戟,芒果这东西总会出现在人们的视野。
柠檬水是大家都爱喝的饮品,美白香甜,色彩绚丽让人眼前一亮,搭配多样,柠檬站在了夏季果饮的巅峰。而金桔柠檬的出现,更是让柠檬和青桔这对黄金搭档开启了果饮的全新时代,他们也从默默无闻的“龙套”成为了风靡国际的“巨星”。
阿萨姆红茶是做奶茶用得比较多的原料,红茶与奶芙的搭配简直是美味极品,一般的街饮店卖得最好的是奶茶,奶茶用阿萨姆做得最多,结果出现了,各家备得最多的就是阿萨姆。当然为了追求极致感,或许你还会备其他的红茶,但这样做的真是少之又少。
最后一种基料大家尝到的可能是不多,但是说起来并不陌生,茉莉绿茶结合了茉莉的清新和绿茶的淡雅,所以就是有清新有内容。茉莉绿茶和水果搭配也是很有风格,一股清爽之风扑鼻而来,令人如沐春风,这就是奶茶加盟店饮品的五大基料。