连锁店面店长有哪些管理权限

   2015-08-10 3080

  很多的连锁店,要成功的经营和发展的话,很多方面的细节问题都是需要去关注的,所以如果你要成功,你就需要做到最好。连锁店面店长有哪些管理权限?这一系列的问题,其实也是需要多多去了解的,为以后的经营事业做好准备。


  店长的权限


  1、从业人员的管理


  A、出勤的管理


  严禁迟到、早退、严格遵守纪律。


  B、服务的管理


  以优质的服务吸引回头客。


  C、工作效率管理


  不断提高每个员工的工作速度和工作的质量。


  D、对不合格的管理,一般分两种情况:


  *对不合格的员工进行再培训*对无药可救的员工进行辞退工作


  2、缺货的管理


  缺货是造成营业额无法提升的直接原因,所以,在下订单时,必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间,应有意识的增加订货数量,以避免营业额原地不动或不断滑坡。


  3、损耗的管理


  店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,在滞销和临期产品的经营中,每损耗一元钱,就必须多卖出3~5元的物品才能弥补损失,所以控制损耗,就是在增加盈利。


  营业店主要以收取现金为主,是店面的主要收入。如果在收银的环节上,由于人为的因素而造成损耗,将直接影响你所管理店面的营业额,其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。


  ①当店员发生下列情况时,店长应提高警觉,观察店员是否有损耗动机


  *员工没有请假就擅自离开门店*店员无证据却怀疑他人不诚实*收银机内零钱过多(或当天收银不进银行)*店员的工作态度异常*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来*店员抱怨收银机有问题


  当发生以上问题时,店长应及时调查,知道发现问题的根本原因,并迅速解决。


  ②店员误入歧途时,有几种表现


  *现金短溢,所收现金总是少于报表数额,甚至为了配合现金收入制作虚假报表。*产品短缺,所收数目或结算核查数目时总和报表数目不符合*员工自己购物,通常将高价物以低价方式购入*员工给顾客找零时,故意少给*店员监守自盗*开门和关门时偷窃产品*下班或轮休时,偷窃产品或现金


  当发生以上情况时,要抓住有利证据,第二要坚决开除(上报公司后执行)


  ③作业疏忽产生损耗


  *价格牌放置或标识错误*账目检查错误*店门没锁好*物品有效期已过


  对于很多创业者来说,如果你对于管理方面都不了解的话,那么你后期的经营肯定会遇到很多问题,所以许多的问题,都是需要自己去了解和完善的,做好准备,才可以让你的事业稳定的发展,轻松的经营,获利多多,盈利多多。连锁店面店长有哪些管理权限?以上的分析希望对你有用。

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