在餐饮行业中，面食加盟店对于投资者们而言，是一个投资比较小，但是受欢迎程度比较高的项目。而创业者在经营面食加盟店的时候，为了确保这个项目在严峻的市场上是能获得盈利的，那么在经营的时候，掌握了这个项目培养顾客的技巧，那么面食加盟店在市场上就不用担心没有销路的。
一、学会用眼神与顾客交谈 。在顾客沟通交流的时候一定要学会用眼神，在无法大声说话的情况下，你可以用眼神来交流，告诉顾客有关你愿意为他服务的信息。但时间的合理安排非常重要。我们建议采用10秒钟规则。即使你在忙于招待另外一个人，也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。如用口头问候一样，你不必打断与顾客正在进行的服务。只是暂停一下和瞥一眼就能抓住新顾客，而大大减少顾客被冷落而引起的投诉与不满。
二、说“请”和“谢谢” 。礼貌用语是一家餐厅必须的服务态度，这看起来似乎过时，而且你会说一些顾客对你也不那么礼貌，但那不是他们的工作。要建立与顾客的密切关系和获取顾客的忠诚，“请”和“谢谢”是重要的词语，容易说并且值得我们重复。
三、多听顾客的意见并经常问“我该怎么做”。面馆顾客培养办法中，多厅顾客的意见是生意火爆的基础，很少有人能真正听得进别人的批评。听批评这种技巧提供了最好的超越期望值的机会。听取他人的意见很重要，因为一些最好的想法源于他人对你的批评，要成为好的听众，首先要培养易于接受批评的态度及听取意见的方法。
由此可见，对于面食加盟店的创业者而言，在经营这个项目的时候，创业者掌握了这个项目培养顾客的技巧，那么面食加盟店在市场上就是有发展的。而创业者在通过以上三个方面的详细阅读以后，大家对于面食加盟店的发展前景一定产生了浓厚的兴趣吧!因此，创业者掌握了本文就能缔造成功哟!
