现在的连锁主题餐饮店越来越多，所以各个连锁主题餐饮店之间的竞争也是显得尤为激烈。掌握管理连锁主题餐饮店的正确方法，途径等等，才可以从竞争突围，让连锁主题餐饮店的更加具有优势等等。小编认为，经营连锁主题餐饮店，就可以合理利用增值服务来让连锁主题餐饮店增收。今天，我们就谈谈连锁主题餐饮店的创收之道吧。
成本控制是连锁主题餐饮店的利润所在我们搞连锁主题餐饮店要想有盈利，就得必须抓好成本控制与财务管理。成本又分为固定成本与变动成本等，固定成本是用于生产的设施设备、固定资产等。变动成本是指生产用的物料能源、低值易耗品等以及人力资源费用等。
设备维修、采购供应、保安、清洁等要服务好餐饮，餐饮才能服务好就餐的顾客。在餐饮中，厨房要服务于餐厅，因为餐厅服务人员代表着客人的利益，所以要求员工始终树立"顾客永远是对的"服务理念。设备的维修与保养，能延长设备的使用寿命，能为连锁主题餐饮店节约固定资产的投入。
对于厨房采购原料的价格控制，餐饮部组织人员与财务部共同对市场定期调查，了解厨房用料的实际价格，一般每周调查次，增强物料价格的透明度，统一定价。在库房管理中，尽可能做到零库存，这样既能降低损耗，又能提高资金周转率。员工的工资福利，占用了餐饮10%左右的成本，要根据工作需要，合理地设置岗位，不能人孚于事。
上述就是连锁主题餐饮店的创收之道了，运用上述的方法管理连锁主题餐饮店，是可以轻松增收，让连锁主题餐饮店更快的被市场认可，成为市场的佼佼者的。上述连锁主题餐饮店的经营方法看起来容易，想要做好连锁主题餐饮店的管理工作，并不是像说说那么简单的。管理者在管理连锁主题餐饮店的过程之中，要不断的积累经验。
